John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 kg सूअर का मांस गौलाशी
- 2 प्याज़
- 0,5 L शोरबा
- चरबी
- अजवायन के फूल
- अजमोद
- हीस्सोप
- मगवौर्ट
- जीरा बीज
अनुदेश
- प्याज़ को काट लें और जड़ी बूटियों और मसालों को बारीक पीस लें। मांस को गर्म तवे पर भूनें, प्याज़ डालें और भूनें। शोरबा के साथ deglaze। लगभग 1 1/2 घंटे के लिए एक बंद बर्तन में पकने दें, फिर मसाले के साथ स्वाद के लिए सीज़न करें।
- टिप 2: हर किसी को मांस के साथ जूफा और मगवॉर्ट का स्वाद पसंद नहीं आता; इसे पहले एक छोटे से काटने पर आजमाना बेहतर है। सभी 5 मसालों के संयोजन को भी हमारे तालु के लिए उपयोग करने में समय लगता है और पहले सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 47किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 0.8gप्रोटीन: 6gमोटी: 2.1g
