John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 500 g जालीदार तरबूज का गूदा
- 250 g चीनी का परिरक्षण 2:1
- 1 पोटली साइट्रिक अम्ल जो नीबू में पाया जाता है
- 1 शॉट संतरे की शराब
अनुदेश
- एक बड़े सॉस पैन में मोटे तौर पर कटे हुए तरबूज के गूदे को प्यूरी करें। संरक्षित चीनी के साथ मिलाकर उबाल लें। साइट्रिक एसिड डालें। लगभग उबलने दें। हिलाते हुए 4-5 मिनट। एक जेल परीक्षण करें।
- अंत में, ऑरेंज लिकर का एक और शॉट (मेरे लिए यह लगभग 4 - 5 बड़े चम्मच) था। तैयार जाम को तुरंत तैयार जार में डालें, कसकर बंद करें और उन्हें 5 मिनट के लिए उल्टा कर दें। फिर इसे पलट दें और ठंडा होने दें।
- राशि ने मुझे जाम के दो जार दिए।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 398किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 93.5g
