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Aspartame से माइग्रेन?

च्युइंग गम स्पष्ट रूप से माइग्रेन का कारण बन सकता है। लेकिन क्यों? च्युइंग गम टेम्पोरोमैंडिबुलर जोड़ पर दबाव डालता है, जिससे अकेले सिरदर्द हो सकता है। च्युइंग गम में अक्सर स्वीटनर एस्पार्टेम भी होता है। Aspartame तंत्रिका कोशिकाओं को स्थायी नुकसान पहुंचाने के लिए जाना जाता है। जो कोई भी माइग्रेन से पीड़ित है और पहले चीनी मुक्त च्युइंग गम चबा चुका है, उसे इसे आजमाना चाहिए और लगातार च्यूइंग गम से बचना चाहिए।

अगर आपको माइग्रेन है तो गम चबाएं नहीं

कुछ लोगों के लिए, माइग्रेन का एक बहुत ही सरल कारण हो सकता है, जैसा कि तेल अवीव विश्वविद्यालय के डॉ. नाथन वॉटमबर्ग ने उल्लेख किया है।

उन्होंने देखा कि पुराने माइग्रेन से पीड़ित उनके अधिकांश कम उम्र के रोगी दिन में छह घंटे तक अत्यधिक च्युइंग गम चबाते हैं। फिर उसने उसे एक महीने तक ऐसा करने से परहेज करने के लिए कहा: और शिकायतें गायब हो गईं।

परिणामस्वरूप, डॉ. वॉटमबर्ग और उनके सहयोगियों ने छह और उन्नीस वर्ष की आयु के तीस स्वयंसेवकों के साथ एक वैज्ञानिक अध्ययन किया।

वे सभी माइग्रेन या पुराने तनाव-प्रकार के सिरदर्द से पीड़ित थे और हर दिन कम से कम एक से छह घंटे तक च्युइंग गम चबाते थे।

च्युइंग गम चला गया - माइग्रेन चला गया

च्युइंग गम के बिना एक महीने के बाद, अध्ययन प्रतिभागियों में से उन्नीस ने बताया कि उनके लक्षण पूरी तरह से गायब हो गए थे, और सात अन्य ने आवृत्ति और दर्द की तीव्रता में महत्वपूर्ण सुधार की सूचना दी।

महीने के अंत में, छब्बीस बच्चों और किशोरों ने परीक्षण उद्देश्यों के लिए कुछ समय के लिए च्यूइंग गम को फिर से शुरू करने पर सहमति व्यक्त की। कुछ ही दिनों में उसकी शिकायत वापस आ गई।

डॉ वाटमबर्ग इन परिणामों के लिए दो संभावित स्पष्टीकरणों का हवाला देते हैं: टेम्पोरोमैंडिबुलर जोड़ और स्वीटनर एस्पार्टेम का अति प्रयोग।

माइग्रेन के कारण के रूप में अतिभारित जबड़ा

ऊपरी और निचले जबड़े को जोड़ने वाले जोड़ को टेम्पोरोमैंडिबुलर जोड़ कहा जाता है और यह शरीर में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला जोड़ है।

"हर डॉक्टर जानता है कि इस जोड़ का अति प्रयोग सिरदर्द को ट्रिगर करता है," डॉ। वेटेम्बर्ग कहते हैं। तो सवाल यह उठता है कि शायद ही कोई डॉक्टर जबड़े की समस्या या च्युइंग गम को माइग्रेन का कारण मानता हो...

इस विकार का इलाज सरल और हानिरहित होगा: हीट या कोल्ड थेरेपी, मांसपेशियों में छूट, और/या दंत चिकित्सक से एक शुरुआती पट्टी आमतौर पर मदद करती है - जैसा कि, निश्चित रूप से, च्युइंग गम नहीं।

Aspartame: एक माइग्रेन ट्रिगर?

एक अन्य कारक जो च्युइंग गम के हानिकारक प्रभावों में योगदान कर सकता है, वह है स्वीटनर एस्पार्टेम, जो अक्सर च्यूइंग गम को मीठा करता है, लेकिन शीतल पेय और कई आहार और हल्के उत्पाद भी।

एस्पार्टेम का न्यूरोटॉक्सिक प्रभाव हो सकता है, इसलिए यह है - सही मात्रा में - एक न्यूरोटॉक्सिन।

1989 की शुरुआत में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने लगभग 200 प्रतिभागियों के साथ एक अध्ययन में पाया कि एस्पार्टेम माइग्रेन को ट्रिगर कर सकता है। लगभग दस प्रतिशत परीक्षण विषयों ने बताया कि एस्पार्टेम के सेवन से उनमें माइग्रेन का दौरा पड़ा।

ऐसा हमला आमतौर पर एक से तीन दिनों तक रहता है, लेकिन अलग-अलग मामलों में यह दस दिनों से अधिक समय तक चल सकता है।

1994 के एक अन्य अमेरिकी अध्ययन से यह भी पता चला कि एस्पार्टेम माइग्रेन के हमलों की आवृत्ति को लगभग दस प्रतिशत तक बढ़ा सकता है।

एस्पार्टेम तंत्रिका कोशिकाओं पर हमला करता है

सिरदर्द, माइग्रेन की तरह, तंत्रिका संबंधी रोग हैं, इसलिए वे तंत्रिका तंत्र से संबंधित हैं।

2013 से पोलिश यूनिवर्सिटी ऑफ लाइफ साइंसेज के एक वैज्ञानिक पेपर में, इसमें शामिल शोधकर्ताओं ने दिखाया कि कैसे विशेष रूप से एस्पार्टेम केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है।

स्वीटनर को शरीर में फेनिलएलनिन, एसपारटिक एसिड और मेथनॉल में चयापचय किया जाता है।

हालांकि, फेनिलएलनिन की अधिकता मस्तिष्क में महत्वपूर्ण अमीनो एसिड के परिवहन को अवरुद्ध करती है, जो बदले में एक परेशान डोपामाइन और सेरोटोनिन संतुलन की ओर ले जाती है - एक ऐसी स्थिति जो माइग्रेन पीड़ितों में भी देखी जा सकती है।

उच्च खुराक में, एसपारटिक एसिड तंत्रिका कोशिकाओं की अति-उत्तेजना की ओर जाता है और यह अन्य अमीनो एसिड (जैसे ग्लूटामेट) का अग्रदूत भी है जो तंत्रिका कोशिकाओं के अति-उत्तेजना में भी योगदान देता है।

हालांकि, अति-उत्तेजना जल्दी या बाद में अध: पतन और अंततः मस्तिष्क में तंत्रिका और ग्लियाल कोशिकाओं की मृत्यु का कारण बनेगी।

इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि न्यूरोटॉक्सिन एस्पार्टेम भी माइग्रेन को ट्रिगर करने में सक्षम है।

जो कोई भी पुराने माइग्रेन से पीड़ित है, उसे पहले जहां तक ​​संभव हो च्यूइंग गम से बचना चाहिए, अपने जबड़े के जोड़ की भी जांच करवानी चाहिए, और तैयार उत्पाद और पेय खरीदते समय संभावित एस्पार्टेम एडिटिव्स की तलाश करनी चाहिए।

अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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