John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 750 g मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस
- 0,5 सफ़ेद पत्तागोभी
- 2 कद्दूकस की हुई गाजर
- 3 बारीक कटे आलू
- 3 प्याज़
- 3 लहसुन की कलियाँ कटी हुई
- 150 g हैम क्यूब्स
- 1,5 लीटर शोरबा
- 200 g संसाधित चीज़
- 1 कप क्रीम
- नमक, काली मिर्च, जायफल
- 1 झुंड अजमोद
- तलने के लिए तेल
अनुदेश
- आलू और गाजर को बारीक काट लें, गोभी और प्याज को बारीक स्ट्रिप्स में काट लें, लहसुन को काट लें।
- कीमा बनाया हुआ मांस तेल में भूनें, एक और पैन में कटा हुआ हैम, प्याज और लहसुन भूनें और कीमा बनाया हुआ मांस, मौसम में जोड़ें। ऊपर से पत्तागोभी डालें और कुछ देर भूनें। शोरबा के साथ deglaze और उबाल लेकर आओ। आलू और गाजर मिलाकर 15-20 मिनट तक उबालें।
- प्रसंस्कृत पनीर, क्रीम और कटा हुआ अजमोद के साथ परिशोधित करें। यदि आवश्यक हो, तो फिर से सीजन करें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 135किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.3gप्रोटीन: 10.9gमोटी: 9.7g
