माई फ्रेश गार्डन हर्ब बटर

1) मक्खन नरम होना चाहिए, या तो इसे गर्म करें या इसे एक पल के लिए फ्रिज से बाहर निकालें 2) नमक यदि आवश्यक हो तो 3) मैं आमतौर पर लहसुन का उपयोग नहीं करता, क्योंकि ताजी जड़ी-बूटियों का अद्भुत स्वाद मक्खन को किक देता है .

1) मेंहदी और अजवायन से लकड़ी निकालें, अजमोद और चिव्स के साथ काट लें 2) मक्खन में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 3) या तो किचन फॉयल पर रखें और रोल बनाकर मग में छोड़ दें। 4) हर्ब बटर को वापस फ्रिज में रख दें।

1) एक मोर्टार में, मेंहदी और अजवायन के फूल को थोड़े से तेल के साथ कुचल दें ताकि जड़ी बूटियों के आवश्यक तेल सीधे जैतून के तेल द्वारा अवशोषित हो जाएं। लकड़ी निकालें, तेल को थोड़ी देर के लिए छोड़ दें (यदि आवश्यक हो, स्वाद के लिए तेल में लहसुन दबाएं) 2) अजमोद और चिव्स को काट लें 3) जैतून का तेल, दौनी और अजवायन के फूल के अवशेष और कटा हुआ जड़ी बूटियों को मक्खन में मिलाएं 4) फॉर्म, फिर से ठंडा करें

अगर मैं केवल "ब्रशिंग" के लिए मक्खन का उपयोग करता हूं तो मैं इसे कप में छोड़ देता हूं। अगर मैं इसे स्वादिष्ट रूप से परोसना चाहता हूं, तो यह सलाह दी जाती है कि स्टिल सॉफ्ट बटर को किचन फॉयल में रोल में बनाया जाए, वैकल्पिक रूप से आप किचन मोल्ड्स और पाइपिंग बैग का उपयोग कर सकते हैं