माई माउंटेन मसूर स्टू - पूरी तरह से सिरका और परंपरा के बिना

एक छोटे सॉस पैन में पहाड़ी दाल को भूनें और पर्याप्त पानी के साथ डिग्लेज़ करें। 10 मिनट तक पकाएं और थोड़ा वेजिटेबल स्टॉक डालें।

लगभग 15 मिनट के बाद, सभी तैयार सब्जियों को मिलाएं और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और पानी डालें। खाना पकाने के अंत से कुछ समय पहले (पहाड़ की दाल छोटी होती है और बिना भिगोए अधिकतम 40 मिनट की आवश्यकता होती है), स्वाद के लिए सब कुछ मौसम। इसे धीरे से उबलने दें। गरमागरम परोसें और मौन में आनंद लें! नकल करने में मजा आता है!

मैं कोई ऐसा व्यक्ति हूं जो पारंपरिक जर्मन मसूर की दाल पसंद नहीं करता है। एक स्टू में सिरका मेरे बस की बात नहीं है। इसलिए मैं अनायास ही इस दाल के व्यंजन के साथ आ गया। पहाड़ी दाल पचने में बहुत आसान होती है और सलाद के लिए भी उपयुक्त होती है। एलजी, गुडरून :)))