विषय-सूची
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सामग्री
- 2 छोटा लीक की छड़ें
- 3 गाजर
- 2 बड़ा चमचा नकली मक्खन
- 2 बड़ा चमचा आटा
- 1 बोतल गेंहू बीयर
- 150 ml दूध
- 250 ml सब्जी का झोल
- 3 कप ओबज़्दा
- नमक
- मीठा लाल शिमला मिर्च पाउडर
- लाइ रोल
अनुदेश
- प्याज़ और गाजर को साफ कर लें, बीच में से धो लें, लम्बाई में काट कर स्लाईस में काट लें।
- मार्जरीन को सॉस पैन में पिघलाएं, उसमें गाजर और प्याज़ डालें और भूनें। मैदा से डस्ट करें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- अब पूरी चीज़ को व्हीट बीयर, दूध और वेजिटेबल स्टॉक से डिग्लाज़ करें, उबाल आने दें और लगभग 10 मिनट तक उबालें।
- ओबज़्दा डालें, इसे पिघलने दें और इसे लगभग 10 मिनट तक डूबा रहने दें
- प्रेट्ज़ेल बिस्कुट को काट कर पैन में थोड़ा सा ईट डालकर भून लें
- अब सूप को एक प्लेट में रखें और प्रेट्ज़ेल क्राउटन और एक जोड़ी लीक रिंग्स के साथ परोसें।
- मैं आपको बोन एपीटिट की कामना करता हूं; मैं
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 129किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 8.9gप्रोटीन: 2.1gमोटी: 9.5g