विषय-सूची
show
सामग्री
भरने के लिए
- नमक
- 1 चम्मच आटा
- सेंकने के लिए शुद्ध मक्खन
- 1 कटा हुआ प्याज
- 2 चम्मच कटा हुआ अजमोद
- 300 g ताजा चैंटरलेस
- 2 चम्मच घी
- नमक + मिर्च
अनुदेश
- ओवन को गर्म रखने के लिए उसे 100 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें
- चेंटरलेल्स को साफ करें और यदि आवश्यक हो तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें
- मक्खन को गरम करें, प्याज़ और अजमोद को हल्का सा भूनें, फिर मशरूम डालें, मध्यम आँच पर 5-10 मिनट तक पकाएँ, शायद थोड़े समय के लिए गर्म रखें
- आमलेट के लिए, एक छोटे, उथले पैन को थोड़ा स्पष्ट मक्खन के साथ गरम करें। नमक और आटे के साथ अंडे को फेंट लें और एक के बाद एक 4 आमलेट फ्राई करें। जितनी जल्दी हो सके ऑमलेट को मशरूम से भरें, उन्हें फोल्ड करें और परोसें।
- 5 .... कौन सा ऑमलेट थोड़े से अजवायन से सजाना चाहेगा
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 140किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 5.2gप्रोटीन: 2.8gमोटी: 12.2g