ओनिगिरी: जापानी राइस बॉल्स खुद बनाएं

ओनिगिरी स्वादिष्ट चावल के गोले हैं जिन्हें आप आसानी से खुद बना सकते हैं। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि जापानी व्यंजन के लिए आपको क्या चाहिए और इसे तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका।

ओनिगिरी खुद बनाएं - आपको इसकी आवश्यकता है

जापानी व्यंजनों के स्वादिष्ट राइस बॉल्स के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों और बर्तनों की आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम सुशी चावल
• 20 ग्राम फुरिकेक
• नोरी सीवीड शीट्स के 10 टुकड़े
• ओनिगिरी शेपर। वैकल्पिक रूप से, आप चावल के गोले को हाथ से भी आकार दे सकते हैं। हालाँकि, यह कुछ अभ्यास करता है।

जापानी राइस बॉल्स तैयार करें - यहाँ बताया गया है कैसे

जब आपके पास सभी सामग्री और बर्तन एक साथ हों, तो आप तैयारी शुरू कर सकते हैं:

• सबसे पहले चावल को अच्छी तरह से धो लें। अगर पानी मैला हो जाए तो उसे बदल दें। यदि पानी (काफी हद तक) साफ रहता है, तो चावल पर्याप्त रूप से धोए गए हैं।
• फिर चावल को पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं और बर्तन में ठंडा होने दें।
• - अब तैयार चावल को फ्यूरिकेक के साथ अच्छी तरह मिला लें.
• फिर अपना ओनिगिरी शेपर लें और दोनों पक्षों को पानी के नीचे थोड़ी देर के लिए पकड़ें।
• पहले वाले बड़े भाग को चावल से भर दें।
• अब आप चावल पर ढक्कन लगाकर दोनों तरफ से एक साथ दबा सकते हैं।
• इसके बाद, ढक्कन हटा दें और बने हुए चावलों को बड़ी साइड के बाहर हल्के से दबाकर या धीरे-धीरे टिप करके निकाल लें।
• अब नोरी सीवीड शीट्स को पतली स्ट्रिप्स में काटें और फिर उन्हें ओनिगिरी के आधे हिस्से में लपेट दें।

चावल के बॉल्स के लिए खुद ही फिलिंग बनाएं - यहां बताया गया है कैसे

मूल रेसिपी के विकल्प के रूप में, आप स्टफ्ड ओनिगिरी बना सकते हैं।

• इसके लिए विभिन्न प्रकार की सब्जियां विशेष रूप से उपयुक्त हैं। उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
• आप क्यूब्स को बाद में मिसो पेस्ट या मेयोनेज़ जैसी अन्य सामग्री के साथ भी मिला सकते हैं।
• ओनिगिरी मोल्ड भरते समय सब्जियों को मोल्ड के बीच में रखें और फिर इसे चावल से ढक दें।