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बहुत सारे टॉपिंग के साथ ट्रे से प्याज का केक

5 से 5 वोट
प्रस्तुत करने का समय 20 मिनट
खाना बनाने का समय 20 मिनट
विश्राम करने का समय 10 मिनट
कुल समय 50 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग
कैलोरी 158 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 300 g पफ पेस्ट्री रोल
  • 1 kg ताजा प्याज
  • 150 g कैट हैम बारीक कटा हुआ
  • 2 चम्मच घी
  • 2 एक कप खट्टी मलाई
  • 1 एक कप खट्टा क्रीम 10% वसा
  • 2 टुकड़ा अंडे
  • 2 चम्मच खाद्य स्टार्च
  • 100 ml दूध
  • नमक
  • मिल से काली मिर्च

अनुदेश
 

  • प्याज को छीलकर बारीक छल्ले में काट लें। एक पैन में घी गरम करें। इसमें कटे हुए हैम के साथ प्याज के छल्ले भूनें। थोड़ा ठंडा होने दें।
  • इस बीच, ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। पफ पेस्ट्री को खोल दें, इसे बेकिंग शीट पर रखें (जैसा कि यह है, कागज सहित) और इसे कई बार कांटे से चुभें। मैंने उस पर बेकिंग फ्रेम लगाया ताकि टॉपिंग अलग न हो।
  • खट्टा क्रीम, खट्टा क्रीम और अंडे को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं। दूध में कॉर्नस्टार्च डालकर मिलाएँ। अब प्याज के मिश्रण में फोल्ड करें। नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ सीज़न करें और आटे पर फैलाएं। लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 158किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 9.9gप्रोटीन: 3.4gमोटी: 11.7g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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