विषय-सूची
show
सामग्री
- 300 g पफ पेस्ट्री रोल
- 1 kg ताजा प्याज
- 150 g कैट हैम बारीक कटा हुआ
- 2 चम्मच घी
- 2 एक कप खट्टी मलाई
- 1 एक कप खट्टा क्रीम 10% वसा
- 2 टुकड़ा अंडे
- 2 चम्मच खाद्य स्टार्च
- 100 ml दूध
- नमक
- मिल से काली मिर्च
अनुदेश
- प्याज को छीलकर बारीक छल्ले में काट लें। एक पैन में घी गरम करें। इसमें कटे हुए हैम के साथ प्याज के छल्ले भूनें। थोड़ा ठंडा होने दें।
- इस बीच, ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। पफ पेस्ट्री को खोल दें, इसे बेकिंग शीट पर रखें (जैसा कि यह है, कागज सहित) और इसे कई बार कांटे से चुभें। मैंने उस पर बेकिंग फ्रेम लगाया ताकि टॉपिंग अलग न हो।
- खट्टा क्रीम, खट्टा क्रीम और अंडे को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं। दूध में कॉर्नस्टार्च डालकर मिलाएँ। अब प्याज के मिश्रण में फोल्ड करें। नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ सीज़न करें और आटे पर फैलाएं। लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 158किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 9.9gप्रोटीन: 3.4gमोटी: 11.7g