ऑरेंज, एग लिकर और चॉकलेट गुगेलहुफ

मक्खन को चीनी और वैनिला टोंका बीन शुगर के साथ झागदार होने तक फेंटें।

संतरे के छिलके और जूस के साथ अंडे की जर्दी मिलाएं।

आटा, बेकिंग पाउडर और चॉकलेट चिप्स मिलाएं और अंडे के लिकर के साथ बारी-बारी से बैटर में डालें।

अंडे की सफेदी को बर्फ में फेंटें और आटे में भी गूंथ लें।

एक बंड केक पैन को ग्रीस करके उसमें आटा डालें और पहले से गरम किए हुए इलेक्ट्रिक अवन में लगभग 180 मिनट के लिए 60 डिग्री पर बेक करें।

केक को ठंडा होने दें, इसे बाहर निकालें और चॉकलेट आइसिंग से कोट करें। बेशक, हल्का चॉकलेट भी कोटिंग या पाउडर चीनी या कुछ भी नहीं के रूप में भी संभव है। हर कोई जैसे चाहे रुक जाता है।

मैं इस केक के लिए प्रेरित हुआ क्योंकि मैंने इस स्पंज केक के बारे में पढ़ा: केक: चॉकलेट के साथ स्पंज केक (शेष चॉकलेट)। धन्यवाद प्रिय बार्बेल।

यह वास्तव में एक बचा हुआ केक है। मेरे पास घर में सिर्फ एक जैविक संतरा, 5 अंडे, एक बचा हुआ अंडा और एक बची हुई चॉकलेट थी। अन्य अवयव वैसे भी हमेशा घर पर होते हैं। इस तरह यह केक अनायास आया। मैंने पहले ही एक क्रिसमस रिंग केक बेक कर लिया था और जानता था कि इसे कैसे करना है।