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ऑयस्टर मशरूम Ceviche

5 से 7 वोट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 2 लोग
कैलोरी 120 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 100 g सीप मशरूम
  • 1 चूना
  • 1 मिर्च ताजा
  • 0,5 लाल प्याज
  • 2 चेरी टमाटर
  • 1 डिस्क अदरक
  • 1 बड़ा चमचा धनिये के पत्ते
  • 3 चुटकी भूरि शक्कर
  • 1 चुटकी नमक
  • ..
  • 2 मुट्ठी मिश्रित सलाद
  • भुना हुआ मकई

अनुदेश
 

  • मशरूम को साफ करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को पतले छल्ले में काट लें। मिर्च और अदरक को काट लें। टमाटर को स्लाइस में काट लें। नीबू को निचोड़ लें।
  • धनिया, चीनी और नमक के साथ सभी सामग्री को एक कटोरे (धातु के कटोरे में नहीं) में डालें और 6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
  • स्टॉक को छान लें और भुने हुए मकई के साथ मिश्रित सलाद पर परोसें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 120किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 13.6gप्रोटीन: 4.7gमोटी: 4.8g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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