टोनका बीन आइसक्रीम के साथ जुनून फल तीखा

टोंका बीन आइसक्रीम:

• 250 ml क्रीम
• 250 ml दूध
• 2 पीसी। कसा हुआ टोंका बीन्स
• 4 पीसी। अंडे की जर्दी
• 150 g चीनी

जुनून फल तीखा:

आटा:

• 150 g गेहूं का आटा
• 100 g जमीन बादाम
• 80 g चीनी ठीक
• 1 चुटकी नमक

भरने:

• 80 g mascarpone
• 120 ml मीठा गाढ़ा दूध
• 190 ml पैशन फ्रूट प्यूरी
• 100 ml क्रीम
• 3 पीसी। ताजा जुनून फल
• 1 चम्मच चीनी
• 1 पोटली जेलाटीन