कीमा के साथ पास्ता सेंकना

पास्ता:

• लगभग 2 मिनट के लिए पास्ता को 10 लीटर नमकीन पानी और तेल में उबालें, एक छलनी में ठंडे पानी से धो लें और पानी निकलने दें।
• बेकन से छिलका काटें और स्वादिष्ट स्टू के लिए बचाएं।
• बेकन और प्याज को डाइस करें।
• पहले बेकन को कड़ाही में हल्का सा भूनें जब तक कि वसा थोड़ा बाहर न निकल जाए, फिर प्याज डालें और धीमी आंच पर हल्का भूरा भूनें (बेकन ठीक हो जाता है)।
• फिर इसमें क्रम्बल किया हुआ कीमा डालें और इसके साथ भूनें।
• इस बीच, अजमोद को छोटे टुकड़ों में काट लें।
• कीमा बनाया हुआ मांस मिश्रण में अजमोद और मेंहदी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
• एक बेकिंग डिश को ग्रीस करें और उसमें आधा पास्ता बेस के रूप में रखें। फिर कीमा बनाया हुआ मांस मिश्रण डालें।
• टमाटर को स्लाइस में काटें और कीमा बनाया हुआ मांस के ऊपर रखें।
• आखिर में बचा हुआ पास्ता ऊपर से डालें।
• अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ दूध को अच्छी तरह से फेंट लें और पास्ता/कीमा मिश्रण के ऊपर डालें।
• इसके ऊपर ताजा कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ फैलाएं और अंत में इसके ऊपर मक्खन के गुच्छे डालें।
• 175 ° C पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग बेक करें। 45 मिनटों।
• यदि यह आपके लिए पर्याप्त नहीं है (लेकिन आपको वसा से भर देता है) तो आप एक स्वादिष्ट टमाटर सॉस जोड़ सकते हैं, जिसे आप मेरे केबी में स्वादिष्ट टमाटर सॉस के तहत भी पा सकते हैं।
• मैं कहूंगा: "अपने भोजन का आनंद लें"।