in व्यंजन विधि, सूप व्यंजनों

बेकन क्राउटन के साथ मटर का सूप

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5 से 8 वोट
कुल समय 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग
कैलोरी 53 किलो कैलोरी
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सामग्री
 

  • 1 L मुर्गा शोर्बा
  • 1 kg मटर
  • 2 स्लाइस कैसर मांस
  • चरबी
  • 250 ml क्रीम
  • दूध
  • नमक
  • काली मिर्च
  • जायफल

अनुदेश
 

  • चिकन शोरबा उबाल लेकर आओ, मटर डालें और लगभग 15 मिनट तक उबाल लें। फिर प्यूरी, मैंने इसे एक ब्लेंडर में बनाया, यह कम छींटे: D
  • प्यूरी किए हुए सूप में क्रीम डालें और यदि यह अभी भी बहुत गाढ़ा है तो थोड़ा दूध डालें, फिर से उबाल लें और नमक, काली मिर्च और जायफल डालें।
  • इंपीरियल मीट को क्यूब्स में काटें, एक पैन में कुछ लार्ड गरम करें और बेकन क्यूब्स को कुरकुरा होने तक भूनें।
  • सूप को क्राउटन के साथ परोसें और, अपने स्वाद के आधार पर, ऊपर से खट्टा क्रीम की एक गुड़िया डालें।
पिन पकाने की विधि प्रिंट नुस्खा

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 53किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 3.8gप्रोटीन: 1.4gमोटी: 3.6g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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