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आड़ू और अंजीर जाम

5 से 2 वोट
कुल समय 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग

सामग्री
 

  • 800 g आड़ू,
  • 200 g अंजीर ताजा
  • 500 g चीनी का परिरक्षण 2:1
  • 1 एक नींबू का रस

अनुदेश
 

  • आड़ू चितकबरे और छिलके वाले, बिना छिलके वाले और गोरे अंजीर। तैयार फलों के ऊपर नींबू का रस डालें। प्यूरी और फिर संरक्षित चीनी के साथ छिड़के। मिन। 2 घंटे। या रस को रात भर भीगने दें।
  • मिश्रण को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और मिश्रण को अधिक बार हिलाते हुए, इसे 4 मिनट तक उबलने दें - यह थोड़ा जलता है। डीफोमिंग, गेलिंग टेस्ट और फिर तुरंत ट्विस्ट-ऑफ जार में डालें और बंद करें। लगभग 5 मिनट के लिए पलट दें
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित Crystal Nelson

मैं व्यापार से एक पेशेवर रसोइया और रात में एक लेखक हूँ! मेरे पास बेकिंग और पेस्ट्री आर्ट्स में स्नातक की डिग्री है और मैंने कई स्वतंत्र लेखन कक्षाएं भी पूरी की हैं। मैंने रेसिपी राइटिंग और डेवलपमेंट के साथ-साथ रेसिपी और रेस्तरां ब्लॉगिंग में विशेषज्ञता हासिल की है।

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