John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
आटा के लिए
- 150 g चीनी
- 2 मुफ्त रेंज अंडे
- 150 ml स्वादहीन तेल
- 350 g आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चुटकी नमक
भरने के लिए
- 200 g अपनी पसंद का जाम
- 100 g बारीक पिसे अखरोट
उसके अलावा
- 0,5 चम्मच लाल भोजन रंग
- 0,5 चम्मच पीला भोजन रंग
- 50 g दानेदार चीनी
अनुदेश
आटा तैयार करना
- अंडे और चीनी को झागदार होने तक फेंटें। खाना पकाने का तेल डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि सभी सामग्री आपस में मिल न जाएँ।
- अंडे के मिश्रण के ऊपर एक चुटकी नमक और बेकिंग पाउडर मिलाकर मैदा छान लें। पूरी चीज को जल्दी से एक चिकनी, कॉम्पैक्ट आटा में गूंध लें। आटे को ढककर लगभग 30 मिनट के लिए रख दें।
बिस्किट की तैयारी
- आटे को अखरोट के आकार की गेंदों में आकार दें, उन्हें पर्याप्त जगह (लगभग 5 सेमी) के साथ बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर रखें। सुनहरा होने तक लगभग 160-12 मिनट के लिए 15 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
- बिस्कुट को ओवन से बाहर निकालें, उन्हें तुरंत पेपर से हटा दें और उन्हें किचन रैक पर ठंडा होने दें।
- प्रत्येक बिस्किट में से एक छोटे चम्मच से थोड़ा सा उभार निकाल लें।
भरने की तैयारी
- अपनी पसंद का जैम मिलाएं (मैं रास्पबेरी जैम का उपयोग करता हूं), बारीक पिसे हुए अखरोट और बिस्किट क्रम्ब्स।
खत्म
- फिलिंग के साथ दो बिस्किट एक साथ रखें।
- लाल और पीले खाने के रंग को अलग-अलग गर्म पानी में घोलें। बिस्किट को पीले-लाल रंग में रंगें, सजावटी ढंग से, ब्रश करें और क्रिस्टल चीनी में रोल करें।
पता
- आटा द्रव्यमान लगभग 30 टुकड़े बनाता है। अच्छी तरह से बंद, एक ठंडे कमरे में संग्रहीत, कुकीज़ लगभग 10 दिनों तक चलती हैं, हमारे साथ नहीं, आवारा मीठे दाँत की वजह से 🙂
- मैं हर साल क्रिसमस, ईस्टर और अन्य उत्सव के दिनों में पीच बिस्कुट बेक करता हूं क्योंकि वे वास्तव में मेरे लिए कुछ खास हैं।
- बल्गेरियाई शब्द "प्रस्कोवकी" का अर्थ जर्मन में आड़ू चुंबन है।
- तैयारी और आनंद का आनंद लें!
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 469किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 63.9gप्रोटीन: 5gमोटी: 21.5g
