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पेस्टो के साथ पाइक पट्टिका

5 से 6 वोट
कुल समय 20 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 2 लोग
कैलोरी 185 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 4 पाइक पट्टिका
  • 1 कांच तुलसी का सॉस
  • 2 लाल मिर्च
  • 2 वसंत प्याज ताजा
  • 2 लहसुन लौंग कुचल
  • नींबू का रस
  • आटा
  • नमक और मिर्च
  • 1 चम्मच मक्खन
  • रोज़मेरी ताज़ा

अनुदेश
 

  • चूंकि हम कल क्रिएटिव वेल्ट 2012 के लिए विस्बाडेन जा रहे हैं, मैं अब और खरीदारी नहीं करना चाहता था और फ्रीजर को अपनी आपूर्ति देनी थी।
  • पाइक पट्टिका को पिघलने दें, नींबू के रस के साथ अम्लीकरण करें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और फिर आटा। एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और उसमें मक्खन डालें। पट्टिका को दोनों तरफ से संक्षेप में भूनें। पैन में कुचली हुई लहसुन की कलियाँ और बारीक कटी हरी प्याज़ और रोज़मेरी की टहनी डालें।
  • पट्टिका और "साइड डिश" को मक्खन वाले पुलाव डिश में डालें और पेस्टो के साथ ब्रश करें। लगभग 180 मिनट के लिए 15 ° पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
  • काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें और पैन में उबाल लें। चावल को बताए अनुसार पकाएं।
  • एक प्लेट पर व्यवस्थित करें। "अपने भोजन का आनंद लें"

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 185किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 0.2gप्रोटीन: 0.2gमोटी: 20.8g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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