John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 500 g प्याज़
- 1 कर सकते हैं अनानास (सूखा हुआ 350 ग्राम)
- 150 g मेयोनेज़
- 4 चम्मच अनानास का रस
- 3 चम्मच तेल
- नमक
- काली मिर्च
- 1 चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च
- 1 चम्मच करी
- 3 बूँदें टबैस्को
- 1 कास्केट क्रेस (उद्यान cress)
अनुदेश
- प्याज को छीलकर बारीक छल्ले में काट लें। एक प्याले में डालिये और ऊपर से उबलता पानी डाल कर 2 मिनिट के लिये रख दीजिये. छलनी पर छान लें और ठंडा होने दें।
- आना के टुकड़ों को छलनी में छान लें और रस निकाल लें।
- सॉस के लिए: एक कटोरे में मेयोनीज और मसाले, अनानास का रस, तेल और नींबू का रस मिलाएं और स्वादानुसार सीजन करें। प्याज़ और अनानास के टुकड़े डालें और मिलाएँ। इसे खड़ी होने दें और क्रेस से गार्निश करें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 736किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 2gप्रोटीन: 1.5gमोटी: 81.7g
