प्लम केक

कल मुझे अपने पड़ोसी के बगीचे से बेर मिले और मैंने उन्हें तुरंत इस्तेमाल कर लिया।

आटा के लिए सामग्री को भोजन प्रोसेसर में कमरे के तापमान मक्खन के साथ मिलाएं ताकि आटा फाड़ना मुश्किल हो। यदि आप एक हाथ मिक्सर का उपयोग करते हैं, तो पहले मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी और अंडे को क्रीमी होने तक फेंटें। मैदा और कॉर्नस्टार्च को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे दूध डालें जब तक कि आटा भारी न हो जाए।

प्लम को धो लें, आधे में काट लें, पत्थर को हटा दें और फिर चौथाई।

बेकिंग पेपर के साथ 26 सेंटीमीटर स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे लाइन करें। अंदर के किनारों को थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें। बैटर में डालें और प्लम को ऊपर से दो परतों में फैलाएं। अपने हाथ की एड़ी से आटे में कुछ दबाएं।

160 ° ऊपरी और निचले ओवन में मध्य रेल पर लगभग नीचे की गर्मी को बेक करें। 75 मिनट। चॉपस्टिक का नमूना। अगर कुछ नहीं चिपकता है तो केक तैयार है। ठंडा होने दें और पाउडर चीनी से छिड़कें। अच्छी भूख।