John Myers
अनुदेश
- एक सॉस पैन में बेर जैम को 3 बड़े चम्मच पानी और 50 ग्राम चीनी के साथ बारीक पीस लें।
- लगातार चलाते हुए 2 - 3 मिनट तक गैस पर पकने दें।
- थोड़ा ठंडा होने दें और एक के बाद एक अंडे की जर्दी डालें।
- झाग आने तक मिक्सर से फेंटें।
- ठंडी जगह पर रख दें।
- क्रीम को सख्त होने तक फेंटें और ठंडा बेर जैम मिश्रण में फोल्ड करें।
- 4 छोटे साँचे को क्लिंग फिल्म से लाइन करें और पैराफिट में भरें।
- कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें।
- परोसने के लिए, सांचों को बाहर निकालें, पन्नी को हटा दें और उन्हें प्लेटों पर पलट दें।
- एक साइड डिश के रूप में, रेड वाइन में उबले हुए आलूबुखारे और एक दालचीनी की छड़ी और व्हीप्ड क्रीम की एक थपकी डालें।
- ख़राब खानपान! ! ! !
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 228किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 29gप्रोटीन: 1.3gमोटी: 12.2g
