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नुकीली मिर्च - भूमध्यसागरीय

5 से 6 वोट
कुल समय 40 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 2 लोग
कैलोरी 668 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 5 लाल नुकीली मिर्च
  • 1 आकार प्याज
  • 1 लहसुन की पुत्थी
  • 3 बड़ा चमचा अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • 3 मेंहदी टहनियों
  • 1 छोटी चम्मच जड़ी बूटी डे प्रोवेंस
  • 1 छोटी चम्मच हर्बल समुद्री नमक

अनुदेश
 

  • ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. इस समय के दौरान, एक बेकिंग शीट पर थोड़ा सा जैतून का तेल लगाएं, मिर्च से बीज और सफेद भीतरी झिल्ली हटा दें और लगभग तीन सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में लंबाई में काट लें, आधे कटे हुए प्याज को लंबाई में स्लाइस में काट लें, लहसुन को बारीक काट लें, मेंहदी तोड़ लें शाखाओं से सुइयां निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • पेपरिका स्ट्रिप्स को तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें, लहसुन, मेंहदी और प्रोवेंस की जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें, अंत में प्याज को अलग-अलग स्ट्रिप्स में रखें और समुद्री नमक के साथ सब कुछ छिड़कें और अच्छे जैतून का तेल छिड़कें।
  • लगभग 40 मिनट तक पहले से गरम ओवन में बेक करें, 20 मिनट के बाद एक बार मिलाएं और फिर खाना पकाना समाप्त करें। मैंने इस भूमध्यसागरीय सब्जी के साथ तले हुए आलू के साथ बीफ कीमा स्टेक परोसा।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 668किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 0.7gप्रोटीन: 0.4gमोटी: 75.1g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित Ashley Wright

मैं एक पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ-आहार विशेषज्ञ हूँ। न्यूट्रिशनिस्ट-डायटीशियन के लिए लाइसेंस परीक्षा लेने और पास करने के कुछ समय बाद, मैंने पाक कला में डिप्लोमा किया, इसलिए मैं एक प्रमाणित शेफ भी हूं। मैंने अपने लाइसेंस को पाक कला में एक अध्ययन के साथ पूरक करने का फैसला किया क्योंकि मुझे विश्वास है कि यह मुझे वास्तविक दुनिया के अनुप्रयोगों के साथ अपने सर्वोत्तम ज्ञान का उपयोग करने में मदद करेगा जो लोगों की मदद कर सकता है। ये दो जुनून मेरे पेशेवर जीवन का हिस्सा और पार्सल हैं, और मैं किसी भी परियोजना के साथ काम करने के लिए उत्साहित हूं जिसमें भोजन, पोषण, फिटनेस और स्वास्थ्य शामिल है।

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