John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
- 750 g आलू
- 1 झुंड वसंत प्याज
- 100 g सीप मशरूम
- 100 g ब्राउन मशरूम
- 3 चम्मच तेल
- नमक और काली मिर्च
- 6 अंडे
- 100 g कसा हुआ गौडा
अनुदेश
- आलूओं को धोकर करीब 20-25 मिनट तक छिलके सहित पकाएं।
- वसंत प्याज को साफ करें और धो लें और छल्ले में काट लें। मशरूम को धोकर, साफ करके काट लें।
- आलूओं को छीलकर स्लाईस में काट लें। एक पैन में 2 टेबल स्पून तेल गरम करें। हरे प्याज़ और मशरूम को लगभग 3 मिनट तक भूनें। आलू डालें और 5 मिनट के लिए भूनें।
- नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को फेंट लें और सब्जियों के ऊपर डालें। शीर्ष पर पनीर बिखेरें और ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट के लिए आराम करने दें। मिश्रित सलाद के साथ
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 170किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 12.7gप्रोटीन: 3.9gमोटी: 11.4g
