John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
दही के मिश्रण के लिए
- 1 कप लीन क्वार्क - 250 जीआर।
- 1 पैक हल्का बकरी पनीर
- 1 लाल कटा हुआ प्याज
- 6 चम्मच अलसी का तेल
- 4 चम्मच दूध
हैश ब्राउन के लिए
- 4 आकार मोमी आलू
- 4 चम्मच गाजर खली
- 2 छोटा कटा हुआ प्याज
- 2 छोटा सब्जी नमक
अनुदेश
सबसे पहले दही
- बकरी पनीर को डाइस करके एक बाउल में रखें। लो-फैट क्वार्क, कटा हुआ प्याज और दूध, साथ ही तेल डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। क्वार्क द्रव्यमान में तेल को पूरी तरह हिलाया जाना चाहिए। 1 घंटे के लिए पूरी चीज को काढ़ा करना चाहिए।
- आलूओं को छीलिये, धोइये और बहुत बारीक कद्दूकस कर लीजिये और कटे हुये प्याज़ के साथ एक प्याले में रख लीजिये.
- अब गाजर का पोमेस डालें, जो अभी गाजर के रस प्रेस से बचा हुआ था ….. कटोरे में डालें और सब्जी नमक के साथ अच्छी तरह मिलाएँ, लगभग 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें।
- फिर एक गरम तवे पर छोटे-छोटे ढेर लगाएँ, उन्हें सपाट दबाएं और उन्हें तब तक सेंकें जब तक हैश ब्राउन नीचे से न निकल जाएँ, उन्हें पलट दें और उन्हें दूसरी तरफ से बेक करें 🙂 फिर क्वार्क को प्लेट में रखें और बस आनंद लें।
