John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 500 GGR आलू
- 2 पोटली पालक, जमे हुए
- 1 Pk होल्लान्दैसे सॉस
- 250 gr हैम क्यूब्स
- 1 टुकड़ा प्याज़
- 300 gr गौडा, कद्दूकस किया हुआ
- घी
- काली मिर्च
- नमक
- 1 चम्मच अजमोद, जमे हुए
- 50 ml दूध
अनुदेश
- पालक को पैन में धीरे-धीरे पिघलने दें।
- प्याज को छोटे क्यूब्स में काटिये, मक्खन में हैम क्यूब्स के साथ भूनें।
- आलू को छीलकर स्लाइस में काट लें, फिर उन्हें नमकीन पानी में तब तक पकाएं जब तक वे काटने के लिए दृढ़ न हो जाएं।
- नमक और काली मिर्च के साथ प्याज और कटा हुआ हैम का मिश्रण उदारता से छिड़कें। पिसे हुए पालक में काली मिर्च और नमक भी डाल दें।
- हॉलैंडाइस सॉस को एक मग में डालें और दूध और पार्सले के साथ फेंटें।
- प्याज़ और हैम के मिश्रण को एक कैसरोल डिश में डालें, सूखे हुए आलू के टुकड़े और पालक डालें। सब कुछ एक साथ मिलाएं और अंत में इसे हॉलैंडाइस के साथ ऊपर से डालें। सब कुछ कद्दूकस किए हुए गौड़ा चीज़ से ढक दें।
- 180 डिग्री पर ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें। अंत में, कुछ मिनट के लिए ग्रिल को चालू करें ताकि पनीर ब्राउन हो जाए।
- बोन एपीटिट!
