सुशी जापान में सिर्फ एक लोकप्रिय व्यंजन नहीं है। इस लेख में, आप जानेंगे कि आप कुछ अतिरिक्त सामग्रियों के साथ मीठी सुशी को कैसे तैयार कर सकते हैं।
मीठी सुशी: यह हमेशा मछली और सब्जियां होना जरूरी नहीं है
आप शायद सुशी को कच्ची मछली, ताजी सब्जियों और नमकीन सोया सॉस के संबंध में जानते हैं।
- घर पर खुद सुशी तैयार करने के निर्देश दूसरे लेख में मिल सकते हैं।
- यदि आप डेसर्ट के प्रशंसक हैं, तो आप इस वरीयता को जापानी चावल के रोल के साथ आसानी से जोड़ सकते हैं।
- निम्नलिखित नुस्खा विचार एक सुझाव के रूप में अभिप्रेत हैं और आपकी इच्छानुसार पूरक और विस्तारित किए जा सकते हैं।
फलों के साथ मीठी निगिरी
निगिरी को आमतौर पर कच्ची मछली के टुकड़े के साथ चपटे चावल के गोले के रूप में जाना जाता है। फ्रूटी राइस पुडिंग ऐपेटाइज़र भी इससे जल्दी बदल जाते हैं.
- सामग्री: 500 मिलीलीटर दूध, 125 ग्राम चावल का हलवा, एक नींबू, एक चुटकी नमक, वेनिला चीनी, 200 मिलीलीटर सेब का रस, 1 बड़ा चम्मच चीनी, मिर्च और लाल मिर्च स्वादानुसार, 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, फल के रूप में आपको पसंद है - सबसे अच्छी स्ट्रॉबेरी और कीवी।
- चावल का हलवा बनाने की विधि: एक बर्तन में दूध को उबाल लें। चावल, थोड़ा नींबू का छिलका और नमक डालें। एक बार उबलने के बाद इसमें वनीला शुगर मिलाएं। फिर चावल का हलवा धीमी आँच पर लगभग 30 मिनट तक फूलना चाहिए और फिर एक कटोरे में ठंडा होना चाहिए।
- आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए: 500 मिलीलीटर दूध, 125 ग्राम चावल का हलवा, एक नींबू, एक चुटकी नमक, वेनिला चीनी, 200 मिलीलीटर सेब का रस, 1 बड़ा चम्मच चीनी, मिर्च और लाल मिर्च स्वाद के लिए, 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, फल स्वादानुसार - स्ट्रॉबेरी और कीवी सबसे अच्छे हैं।
- सुशी बनाना: ठंडे चावलों को गीले हाथों से आठ भागों में बाँटकर पकौड़ी बना लें।
- अब आप इसे पतले कटे हुए स्ट्रॉबेरी या कीवी स्लाइस से ढक सकते हैं।
मार्जिपन और आम के साथ सुशी
यह नुस्खा नेत्रहीन रूप से नमकीन सुशी पर आधारित है। नोरी शीट्स को मार्जिपन से बने पतले, हरे रंग के आवरण से बदल दिया जाता है।
- सामग्री: 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 150 ग्राम लंबे अनाज वाले चावल, 350 मिली दूध, 75 ग्राम व्हाइट चॉकलेट, 250 ग्राम मार्जिपन पेस्ट, ग्रीन फूड कलरिंग, आम और 50 ग्राम पाउडर चीनी।
- चावल का हलवा तैयार करना: एक पैन में मक्खन को फोम करें और चावल को थोड़ा पसीना दें। फिर दूध डालें। ढक्कन के साथ, चावल को लगभग 15 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर चावल को आंच से हटा दें और कटी हुई व्हाइट चॉकलेट में मिला दें।
- स्वीट नोरी लीव्स तैयार करना: कच्चे मार्जिपन मिश्रण को आइसिंग शुगर और ग्रीन फूड कलरिंग से गूंद लें। फिर एक आयत बनाने के लिए द्रव्यमान को पन्नी पर रोल करें और चावल को समान रूप से फैलाएं।
- सुशी तैयार करना: भरने के लिए, आपको बस इतना करना है कि ताजे आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर चावल पर रख दें, और इसे रोल में रोल करें। मिठाई रोल्स को दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करना चाहिए और खाने से पहले तीन सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काट लेना चाहिए।