विषय-सूची
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सामग्री
- 1 kg ताजा स्ट्रॉबेरी
- 500 g खुबानी ताजा
- 1 पोटली चीनी का परिरक्षण 3:1
- 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च सफेद
अनुदेश
- 1,500 ग्राम स्ट्रॉबेरी और खुबानी को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें (हरे हिस्से और बीज हटा दें)।
- दोनों को एक बड़े सॉस पैन में डालें, संरक्षित चीनी डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ।
- पूरी चीज को रात भर लगा रहने दें।
- अगले दिन बची हुई स्ट्रॉबेरी को धोकर हरा भाग निकाल कर प्यूरी बना लें। दूसरी ओर, बर्तन में फल डालें। काली मिर्च डालें।
- अब लगातार चलाते हुए उबाल आने दें और लगभग 4-5 मिनट तक पकाएं।
- ट्विस्ट-ऑफ ग्लास में भरें, उन्हें कसकर बंद करें और एक पल के लिए उन्हें उल्टा कर दें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 39किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 7.3gप्रोटीन: 0.9gमोटी: 0.3g