John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
- 400 g जमे हुए पालक के पत्ते
- 150 g मलाई पनीर
- 100 g चरवाहा या feta पनीर
- 1 मध्यम पैर की अंगुली लहसुन
- 0,5 प्रत्येक चम्मच हर्बल नमक और लाल शिमला मिर्च पाउडर
- 0,5 प्रत्येक चम्मच काली मिर्च
- 2 रोल ताजा पफ पेस्ट्री
- 0,5 टुकड़ा लाल प्याज
- 2 मुट्ठी अपनी पसंद का कद्दूकस किया हुआ पनीर
अनुदेश
- पालक को पिघलाएं, हल्का निचोड़ें और तेज चाकू से काट लें।
- क्रीम चीज़, एक बाउल में डालें। चरवाहे के पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और डालें। प्रेस के माध्यम से लहसुन को दबाएं और पनीर में जड़ी बूटी नमक, पेपरिका और काली मिर्च के साथ जोड़ें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और स्वादानुसार सीजन करें।
- पनीर के मिश्रण में पालक को अच्छी तरह से फोल्ड कर लें। मिश्रण को ढककर कुछ देर के लिए छोड़ दें।
- पफ पेस्ट्री रोल्स को फ्रिज से बाहर निकालें और उन्हें थोड़ा गर्म होने दें।
- जब पफ पेस्ट्री थोड़ा नरम हो जाए, तो इसे खोलकर बेल लें, फिर छोटी तरफ से 6 स्ट्रिप्स में काट लें।
- प्रत्येक पट्टी पर 2 चम्मच पालक का मिश्रण फैलाएं, स्ट्रिप्स को लंबा मोड़ें और उन्हें घोंघे में रोल करें।
- पफ पेस्ट्री के दूसरे रोल के साथ भी ऐसा ही करें।
- 12 घोंघे को 28 स्प्रिंगफॉर्म पैन में, 8 बाहर, 4 अंदर के आकार में रखें।
- आधा लाल प्याज काट लें और घोंघे पर फैलाएं। अब पनीर के साथ पूरी चीज छिड़कें।
- सुनहरा भूरा होने तक लगभग 200-25 मिनट के लिए 30 ° पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
- वे गर्म और ठंडे स्वाद लेते हैं और बुफे, पिकनिक, पार्टियों, नाश्ते के रूप में या स्टार्टर के रूप में उपयुक्त हैं। मैंने उन्हें अपनी भतीजी के जन्मदिन के लिए कॉफी पिलाई और कुछ ही समय में वे खा गए।
