कद्दू और गाजर मसले हुए आलू - स्वादिष्ट साइड डिश

गाजर, प्याज और आलू छीलें और मोटे तौर पर पासा करें, कद्दू को विभाजित करें, बीज छीलें और कद्दू का मांस काट लें। - अब सभी सब्जियों को वेजिटेबल स्टॉक में नरम होने तक पकाएं.

इस दौरान मीटबॉल और टोमैटो सॉस बना लें। माइक्रोवेव में दूध गरम करें। नरम सब्ज़ियों को निथार लें और दूध और मक्खन में दरदरा मैश करें, नमक और काली मिर्च डालें और मीटबॉल्स और टोमैटो सॉस के साथ परोसें। अंत में, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ सब कुछ छिड़कें। आप चाहें तो ताजा प्यूरी में कद्दूकस किया हुआ परमेसन भी डाल सकते हैं.... मेरे दोस्त की बेटी इसे ऐसे ही खाती है जैसे मैंने इसे चखा है और इसका स्वाद खराब नहीं है।