John Myers
गर्भावस्था के दौरान भी कद्दू के बीज एक बेहतरीन स्नैक हैं। हमारे लेख में आप गर्भावस्था के दौरान कद्दू के बीज खाने के बारे में सब कुछ जानेंगे।
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गर्भवती होने पर कद्दू के बीज खाएं
कद्दू के बीज बहुत ही सेहतमंद और पौष्टिक होते हैं। गर्भावस्था के दौरान भी इनका सेवन किया जा सकता है।
- कद्दू के बीज में कई महत्वपूर्ण तत्व और विटामिन होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, जस्ता, मैग्नीशियम और सेलेनियम।
- कद्दू के बीज में भी भरपूर मात्रा में आयरन होता है। चूंकि कई गर्भवती महिलाएं आयरन की कमी से पीड़ित होती हैं, इसलिए उन्हें गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से सिफारिश की जाती है।
- नाभिक रक्तचाप को विनियमित और स्थिर करने में भी मदद कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान यह भी बहुत जरूरी है।
- एक अन्य महत्वपूर्ण विटामिन विटामिन ई है, जो कोशिकाओं को हानिकारक मुक्त कणों से बचाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली का भी समर्थन करता है। इसके लिए कद्दू के बीज एक वास्तविक गुप्त हथियार हैं, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई की दैनिक आवश्यकता का 100 ग्राम पहले से ही एक तिहाई को कवर करता है।
- इसके अलावा, विटामिन ई ऊतक को ऑक्सीजन की आपूर्ति में मदद करता है, जो अन्य बातों के अलावा बच्चे में अस्थमा के बाद के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। रेस्पिरेटरी एंड क्रिटिकल केयर मेडिसिन के अमेरिकन जर्नल में एक संभावित पर्यवेक्षणीय अध्ययन के अनुसार, अगर गर्भावस्था के दौरान मां ने पर्याप्त विटामिन ई का सेवन किया तो पांच साल की उम्र के बच्चों में अस्थमा विकसित होने की संभावना पांच गुना कम थी।
क्या कद्दू के बीज गर्भकालीन मधुमेह को रोक सकते हैं?
यह मिथक भी सच है कि कद्दू के बीज खाने से जेस्टेशनल डायबिटीज से बचा जा सकता है।
- मधुमेह सूचना पोर्टल के अनुसार, छह प्रतिशत गर्भवती महिलाएं गर्भकालीन मधुमेह से पीड़ित होती हैं। कद्दू के बीज इसे रोकने में मदद कर सकते हैं।
- बीजों का रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उनमें तथाकथित फेनोलिक पदार्थ होते हैं जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
- इसलिए गर्भावधि मधुमेह को रोकने के लिए कद्दू के बीजों का निश्चित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
- गुठली का स्वाद सलाद या सूप में विशेष रूप से अच्छा होता है।
