क्वार्क केक ला रेनाटे

ओवन को 160 ° पर प्रीहीट करें: स्प्रिंगफॉर्म पैन को मक्खन और आटे से डस्ट करें। सामग्री तैयार करें:

आटा: मक्खन को चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक वह झागदार न हो जाए। फिर एक-एक करके अंडों में काम करें, फिर मैदा और कॉर्नस्टार्च के मिश्रण में मिलाएँ। मैंने थोड़ा अंडे का लिकर डाला ताकि आटा थोड़ा चिकना हो जाए। बेकिंग पैन में डालें, आटा चिपकना चाहिए, एक कप में थोड़ा दूध या अंडे का छिलका डालें, इससे चम्मच को गीला करें और फिर आटे से चिकना कर लें। किनारे को थोड़ा ऊपर खींचो।

मक्खन और चीनी को झागदार होने तक हिलाएं, फिर क्वार्क को भागों में मिलाएं, लेमन जेस्ट को न भूलें। मुझे एक-एक करके अंडे डालना पसंद है, इसलिए वे बेहतर तरीके से फैलते हैं। सात के लिए हलवा पाउडर में हिलाओ। अंडे को धीरे-धीरे बहने दें। अब इस मिश्रण को सांचे में डालकर ओवन में रख दें और धीरे-धीरे बेक होने दें। अगर क्वार्क के ऊपर कुछ रंग आ जाए तो उसे एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।

हां, जब केक थोड़ा ठंडा हो जाए, तो अपनी पसंद के फल को बीच में फैलाएं, निर्देशों के अनुसार आइसिंग बनाएं, उसके ऊपर फैलाएं. यदि आप चाहें, तो दुर्भाग्य से मेरे पास इसके साथ जाने के लिए पर्याप्त क्रीम नहीं थी। खत्म । आप इस केक को सेब के साथ भी बेक कर सकते हैं फिर आपको थोड़ा बैटर छोड़ देना चाहिए और सेब को ढक देना चाहिए।