रेडी प्लेट

साफ और धुली हुई पानी वाली मूली को स्लाइस में काटें और एक लकड़ी की प्लेट पर रखें, काली मिर्च और नमक के साथ सीजन करें, 5 मिनट के लिए खड़े रहने दें, मूली नमक के साथ थोड़ी सी भीग जाती है और रसदार हो जाती है। फिर साग से सजाएं। अब इस पर थोड़ा सा क्रीम-बालसमिक विनेगर लगाएं।

स्नैक्स या डिनर, अन्य सलाद और व्हीट बियर या वाइन या एप्पल साइडर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अलावा, Obatzter, सॉसेज सलाद, z. बी मेरे केबी से।