गर्भावस्था के दौरान मूली: स्वस्थ नाश्ते के फायदे

गर्भावस्था के दौरान मूली एक उत्तम विटामिन स्नैक है। इस लेख में आप जानेंगे कि मूली इतनी सेहतमंद क्यों है और इसमें कौन से पोषक तत्व होते हैं। हम आपको यह भी बताते हैं कि बनाते और खाते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान मूली: विटामिन और खनिजों से भरपूर

गर्भावस्था के दौरान मूली को एक हेल्दी स्नैक माना जाता है। मूली के फायदे जल्दी से सूचीबद्ध होते हैं: यह विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है और कैलोरी कम होती है। इसके अलावा, मूली सलाद और ब्रेड में एक खास मसाला प्रदान करती है। गुलाबी-लाल कंद भी अच्छे लगते हैं।

• प्रति 100 ग्राम मूली में 240 मिलीग्राम होता है पोटैशियम , 26 मिलीग्राम कैल्शियम की , और 20 मिलीग्राम सोडियम .
• इसके अलावा, मूली 29 मिलीग्राम प्रदान करती है विटामिन सी और 0.025 मिलीग्राम फोलिक एसिड (विटामिन बी 9), जो गर्भावस्था की शुरुआत में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• पर पोषण मूल्य बहुत कम है 15 किलोकैलोरी। कुल मिलाकर, 100 ग्राम मूली में 2.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.1 ग्राम प्रोटीन और 0.1 ग्राम वसा होता है।

गर्भावस्था के दौरान मात्रा और तैयारी

आप भोजन के बीच मूली खा सकते हैं या उन्हें सलाद और स्प्रेड में शामिल कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, सब्जियों को कच्चा खाने की सलाह दी जाती है। जब आप इसे पकाते हैं तो बहुत सारे विटामिन खो जाते हैं।

• खाने से पहले आपको मूली को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोना चाहिए। किसी भी मिट्टी के अवशेष और अन्य गंदगी को सावधानीपूर्वक हटा दें।
• अगर आप ऑर्गेनिक मूली का इस्तेमाल करते हैं तो इसके पत्ते भी खा सकते हैं। इन्हें पालक के पत्तों की तरह ही गर्म पानी में तैयार करें। साइड डिश के रूप में या सलाद के लिए बिल्कुल सही।
• गर्भावस्था के दौरान आपको प्रतिदिन अधिकतम पांच मूली खानी चाहिए। इसका कारण सरसों का तेल नहीं है जो तीखापन प्रदान करता है, बल्कि जल निकासी प्रभाव है। अगर आप ज्यादा शराब पीते हैं तो आपको हर समय शौचालय जाना पड़ सकता है।
• सरसों के तेल पर वापस जाएं: कंद में सांद्रता इतनी कम होती है कि यदि आप गर्भवती हैं तो आपको परिणामों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। इससे पाचन संबंधी हल्की समस्याएं हो सकती हैं। यदि आपका पेट संवेदनशील है, तो मूली सूजन का कारण बन सकती है।
• वैसे: मूली के पौधे निंदनीय हैं। बल्बनुमा पौधे को आप आसानी से बगीचे में या बालकनी में लगा सकते हैं। मार्च से बीज बोयें। चार से छह सप्ताह बाद आप पहली मूली काट सकते हैं।