John Myers
विषय-सूची
show
सामग्री
आटा:
- 400 g आटा
- 1 एमएसपी नमक
- 4 पीसी। अंडे
- 1 चम्मच तेल
भरने:
- 400 g mascarpone
- 200 g बकरी पनीर
- 3 चम्मच कसा हुआ पनीर
- 3 चम्मच जड़ी बूटी
- नमक और मिर्च
सलाद और सॉस:
- 200 g आर्गुला
- 100 ml तेल
- 30 ml सिरका
- नमक और मिर्च
- 2 चम्मच शहद
- 2 चम्मच सरसों (डिल और शहद के साथ)
- 50 g पाइन नट्स
अनुदेश
आटा:
- आटा बनने तक अंडे के साथ आटा मिलाएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी जोड़ा जा सकता है। फिर आटे को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर लोई को बेल कर आकार में काट लें। अंत में, बीच में एक चम्मच भरावन रखें, सांचों को अंडे से ढकें और उन्हें बंद कर दें। फिर भरी हुई रैवियोली को नमकीन पानी में लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
भरने:
- सभी सामग्री को एक साथ मिला लें।
सलाद:
- अरुगुला को धो लें। और इसके ऊपर सारी सामग्री से बनी ड्रेसिंग डाल दें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 304किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 20.8gप्रोटीन: 7.7gमोटी: 21.1g
