फैटी लीवर को पहचानना और पोषण के साथ इसका इलाज

व्यापक और शायद ही कभी देखा गया: इस देश में लगभग एक चौथाई वयस्क फैटी लीवर से पीड़ित हैं - और यह संख्या लगातार बढ़ रही है। एक स्वस्थ आहार, उपवास और व्यायाम मदद कर सकता है।

इन सबसे ऊपर, मधुमेह रोगियों और बहुत अधिक वजन वाले लोगों में फैटी लीवर होता है: उनमें से लगभग 85 प्रतिशत इस पुरानी जिगर की बीमारी से प्रभावित होते हैं - और जर्मनी में हर तीसरा अधिक वजन वाला बच्चा इस बीमारी से पीड़ित होता है। फैटी लीवर के तीन चरण होते हैं:

• चरण 1: बिना किसी भड़काऊ प्रतिक्रिया के शुद्ध वसायुक्त यकृत
• चरण 2: एक भड़काऊ प्रतिक्रिया के साथ फैटी लीवर (स्टीटोहेपेटाइटिस, औसतन हर दूसरे प्रभावित व्यक्ति का विकास)
• चरण 3: यकृत का सिरोसिस (फैटी सिरोसिस, लगभग दस प्रतिशत मामलों को प्रभावित करता है)

किसी का ध्यान नहीं गया फैटी लीवर बहुत जोखिम भरा होता है

फैटी लीवर वाले किसी भी व्यक्ति में लीवर में सूजन और लीवर कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। उच्च रक्तचाप और हृदय और संवहनी रोग भी अक्सर फैटी लीवर से जुड़े होते हैं। एक फैटी लीवर टाइप 2 मधुमेह के विकास को भी तेज करता है।

फैटी लीवर के लक्षण बहुत देर तक प्रकट नहीं होते हैं

रोग वर्षों तक पूरी तरह से किसी का ध्यान नहीं जा सकता है। यकृत वसा को जमा करता है और सूज जाता है - गंभीर मामलों में यह आकार में दोगुना हो सकता है। लेकिन अंग गुप्त रूप से पीड़ित है। लीवर पर तनाव सबसे अधिक थकान और ध्यान केंद्रित करने में समस्या के रूप में दिखाई देता है। यहां तक ​​कि तथाकथित लीवर वैल्यू (जीओटी, जीपीटी) भी पहले चरण में रक्त परीक्षण में कोई संकेत नहीं देते हैं। फैटी लीवर में सूजन होने पर ही लीवर की वैल्यू बढ़ती है और कभी-कभी पीलिया के लक्षण दिखाई देते हैं। चूंकि एक वसायुक्त यकृत अब अपने चयापचय नियंत्रण कार्यों को ठीक से नहीं कर सकता है, रक्त शर्करा और रक्त लिपिड स्तर धीरे-धीरे पटरी से उतर जाते हैं।

फैटी लीवर के मामले में, सूजन, निशान और सिरोसिस का खतरा होता है

यदि बढ़ी हुई वसा समय के साथ जिगर की सूजन की ओर ले जाती है, तो गंभीर परिणाम आसन्न होते हैं: यकृत ऊतक कठोर हो सकता है, निशान बन सकता है, और अंततः सिरोसिस में विकसित हो सकता है - एक प्रसार जो अंततः खराब हो जाता है और कार्यात्मक ऊतक का नुकसान होता है। ऐसे में लीवर ट्रांसप्लांट ही एकमात्र विकल्प हो सकता है।

लेकिन पहले चरण में सब कुछ अभी भी वापस किया जा सकता है: वसायुक्त यकृत को कम करने और ठीक करने के लिए, आमतौर पर शरीर के वजन का पांच से सात प्रतिशत कम करना पर्याप्त होता है।

निदान: फैटी लीवर का निदान कैसे किया जाता है?

डॉक्टर अक्सर बढ़े हुए जिगर (हेपेटोमेगाली) को महसूस कर सकते हैं। फैटी लीवर के निदान की पुष्टि निम्न द्वारा की जा सकती है:

• ऊपरी पेट का अल्ट्रासाउंड (सोनोग्राफी) और
• जिगर एंजाइमों के निर्धारण के साथ रक्त का नमूना: शुद्ध वसायुक्त यकृत (चरण 1) में गामा जीटी (जीजीटी) में वृद्धि, पहले से सूजन वाले वसायुक्त यकृत में जीपीटी और जीओटी में वृद्धि।

फैटी लीवर इंडेक्स (एफएलआई): रक्त मूल्यों और वजन के आधार पर संकेतक

तथाकथित फैटी लीवर इंडेक्स (एफएलआई) की गणना जीजीटी और ट्राइग्लिसराइड्स के रक्त मूल्यों से बीएमआई (ऊंचाई से वजन अनुपात) और पेट की परिधि (कमर की ऊंचाई पर मापा जाता है) के डेटा से की जाती है। इंटरनेट पर मुफ्त FLI कैलकुलेटर के साथ कई साइटें हैं जहां आप अपने मूल्यों को दर्ज कर सकते हैं। यदि व्यक्तिगत FLI 60 से अधिक है, तो फैटी लीवर की उच्च संभावना है। यदि अल्ट्रासाउंड में लीवर को बड़ा किया जाता है, तो फैटी लीवर का निदान व्यावहारिक रूप से निश्चित है।

केवल दुर्लभ मामलों में ही लीवर (यकृत बायोप्सी) का पंचर आवश्यक होता है - यह सूक्ष्म परीक्षण के लिए स्थानीय संज्ञाहरण के तहत एक छोटे ऊतक के नमूने को हटाना है। डॉक्टर फाइब्रोस्कैन, एक प्रकार के अल्ट्रासाउंड का उपयोग कर सकते हैं, यह जांचने के लिए कि क्या यकृत ऊतक पहले से ही सूजन से झुलस गया है और क्या फाइब्रोसिस की प्रवृत्ति है - संयोजी ऊतक का रोग प्रसार। वह इसका उपयोग यकृत की लोच को मापने के लिए करता है।

कारण: खराब आहार और व्यायाम की कमी

फैटी लीवर सभ्यता की एक बीमारी है, इसके कारण काफी हद तक जीवन शैली में हैं: गलत आहार - विशेष रूप से बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट - और व्यायाम की कमी। मोटापा, लेकिन शराब का दुरुपयोग और कुछ दवाएं भी बीमारी को बढ़ावा देती हैं।

हालांकि, दुबले-पतले लोग भी फैटी लीवर से प्रतिरक्षित नहीं होते हैं। प्रोटीन की कमी - उदाहरण के लिए कुपोषण के कारण - लंबे समय में लीवर को फैटी बना सकती है। गर्भावस्था के दौरान, लीवर को आंशिक रूप से हटाने के बाद, या छोटी आंत के कुछ हिस्सों को बंद करने वाली सर्जरी के बाद भी जोखिम बढ़ जाता है।

अपना आहार बदलना ही इलाज का एकमात्र तरीका है

फैटी लीवर के लिए कोई दवा नहीं है। लेकिन अपने आहार में बदलाव से बहुत फर्क पड़ सकता है। एक नियम के रूप में, यकृत कोशिकाओं में वसा (मुख्य रूप से ट्राइग्लिसराइड्स) का भंडारण प्रतिवर्ती होता है - अर्थात इसे उलटा किया जा सकता है। एक संतुलित, स्वस्थ आहार और शराब से परहेज अक्सर वसा जमा को पूरी तरह से गायब करने के लिए पर्याप्त होता है। कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार - जिसे "लो कार्ब" भी कहा जाता है - विशेष रूप से सफल होता है।

फैटी लीवर के लिए भोजन विराम और जई के दिन

जरूरी: भोजन के बीच लीवर को ब्रेक की जरूरत होती है। बहुत सारे छोटे भोजन खाने का पुराना नियम लीवर की कोशिकाओं को प्रभावित कर सकता है। लीवर को राहत देने और टाइप 2 मधुमेह को रोकने के लिए प्रति सप्ताह एक जई का दिन भी उपयोगी हो सकता है।

जिगर के लिए उपवास

यदि आपके पास एक उन्नत फैटी लीवर है या बहुत अधिक वजन (वसा) है, तो आपको भी कम कैलोरी खाना चाहिए। आंतरायिक उपवास वजन कम करने और चयापचय को सामान्य करने में मदद कर सकता है।

प्रीबायोटिक पोषक तत्व इनुलिन द्वारा लीवर फंक्शन को मजबूत किया जाता है। यह आहार फाइबर में से एक है और अन्य चीजों के अलावा कई जड़ वाली सब्जियों में पाया जाता है। पाउडर के रूप में, एक दिन में एक चम्मच का ढेर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है

• आंत्र वनस्पति
• जिगर का कार्य
• रक्त लिपिड

कुछ मामलों में, डॉक्टर वास्तविक आहार परिवर्तन शुरू होने से पहले विशेष प्रोटीन पेय के साथ एक अल्पकालिक "लिवर फास्ट" लिखेंगे।

व्यायाम फैटी लीवर के खिलाफ काम करता है

न भूलना पर्याप्त व्यायाम है - मध्यम पर्याप्त है, और उच्च प्रदर्शन वाले खेल आवश्यक नहीं हैं। व्यायाम से कैलोरी बर्न होती है, जिसे अब (यकृत) वसा में परिवर्तित नहीं करना पड़ता है। यह एक दिन में कम से कम 10,000 कदम होना चाहिए।