John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
रिब आइ स्टेक:
- 2 वेल हंग रिप आई स्टेक्स ए. 300 ग्राम
- लहसुन मिर्च
- सरसों का तेल
- 1 steaker
भुना हुआ प्याज:
- 1 छल्ले में प्याज
- 1 चम्मच आटा
- सरसों का तेल तलने के लिए
- नमक
रोज़मेरी आलू:
- 800 g छोटे आलू नए
- 1 तना कटी हुई मेंहदी
- नमक और मिर्च
- 1 चम्मच सरसों का तेल
ग्रेवी:
- 1 पीएं पानी
- स्टेक से ग्रेवी
अनुदेश
स्टेक:
- स्टेक को पेपर टॉवल से थपथपाएं। स्टेकर के साथ किसी भी तरफ से स्टेक! एक स्टेकर के बारे में अच्छी बात यह है कि यह मांस को बहुत कोमल बनाता है। तो अगर स्टेक इतना पका हुआ नहीं है, तो यह पूरी चीज को दिनों तक तेज कर देता है!
- स्टेक को थोड़ा तेल दें और लहसुन काली मिर्च के साथ सीजन करें! ढककर फ्रिज में फ्राई होने तक रखें!
भुना हुआ प्याज:
- प्याज के छल्ले को अच्छी तरह से मैदा कर लें। एक कड़ाही में एक तरफ तेल गरम करें। लगभग 3 सेमी ऊँचा! इसमें प्याज को सुनहरा होने तक भूनें! किचन पेपर पर निकालें और नमक छिड़कें! अलग रख दें!
रोज़मेरी आलू:
- मैं इसके लिए हमेशा Tefal से अपने Actifry का उपयोग करता हूं। लेकिन ओवन में भी काम करता है! (200 डिग्री, 45 मि.) तो आलू को साफ करके आधा काट लें! एक बड़ा चम्मच तेल डालें। यदि आप उन्हें ओवन में बनाते हैं, तो दौनी, नमक और काली मिर्च और एक्टिफ़्री के साथ केवल मेंहदी डालें! लगभग 30 मिनट के लिए एक्टिफ़्री में बेक करें! या ऊपर ओवन देखें!
स्टेक:
- एक अच्छे मीट पैन में तेल गरम करें! स्टेक जोड़ें और उन्हें हर तरफ 4 मिनट के लिए भूनें!
ओवन को 50 डिग्री पर प्रीहीट करें!
- स्टेक को एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें और उन्हें ड्रा करने के लिए 10-15 मिनट के लिए गर्म ओवन में रख दें!
ग्रेवी:
- बस ग्रेवी को थोड़े से पानी के साथ उबाल लें और चलाएँ! इतना ही! मैं
सब कुछ परोसें !!! मैं
- यह बहुत हल्का था! या?! 😉
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 307किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 18.1gप्रोटीन: 2.5gमोटी: 25.2g
