John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 400 g जंगली चावल
- 1 प्याज सफेद
- 800 ml सब्जी का झोल
- 1 हरे रंग के साथ सौंफ़ बल्ब
- 1 अनार ताजा
- 100 ml सोया क्रीम
- 1 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- बारीक कटा हुआ अजमोद
- नमक
अनुदेश
सूचना
- चाहे गर्म हो या ठंडा। आप किसी भी तरह से सलाद का आनंद ले सकते हैं। अगर सौंफ का सेवन गर्मागर्म किया जाए तो इसे भाप में ही लेना चाहिए।
- प्याज को छोटे क्यूब्स में काटिये और थोड़ा तेल में भूनें, चावल डालें और वेजिटेबल स्टॉक डालें। इसे लगभग 25 मिनट तक उबालें।
- सौंफ के बल्ब को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- अनार को आधा काटें और एक कटोरे में फेंटें, तरल इकट्ठा करें।
- सोया दूध में तेल और अनार का रस मिलाएं। नमक और अजमोद डालें।
- सब कुछ मिलाएं और इसे बहने दें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 145किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 25.7gप्रोटीन: 2.5gमोटी: 3.4g
