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कोर्स रात का खाना

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कैलोरी 187 किलो कैलोरी

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सामग्री

अनुदेश

ब्रेड को बड़े क्यूब्स में काटें, पैपरिका पाउडर, काली मिर्च और नमक छिड़कें और बेस्वाद तेल के साथ मिलाएं - यहाँ रेपसीड तेल। इसे करीब 20 मिनट तक लगा रहने दें।
एक पैन गरम करें और मैरीनेट किए हुए ब्रेड क्यूब्स को धीरे-धीरे हिलाते हुए भूनें, बिना अतिरिक्त चर्बी डाले।

जबकि ब्रेड क्यूब्स ड्रेसिंग के लिए खींच रहे हैं, लहसुन की लौंग को छीलकर बहुत बारीक काट लें। (कृपया दबाएं नहीं!) अन्य ड्रेसिंग सामग्री के साथ जैतून का तेल * मिलाएं और अंत में कटा हुआ लहसुन डालें। इसे भी पास होने दीजिए।

टमाटर को आधा करें, डंठल हटा दें, हरे प्याज़ को छल्ले में काट लें और चीज़ को चौकोर टुकड़ों में काट लें। गार्निश के लिए हरी प्याज़ से कुछ हरा बचा लें।
ड्रेसिंग के साथ टमाटर, हरे प्याज के छल्ले और गर्म, कुरकुरी ब्रेड क्यूब्स मिलाएं। शीर्ष पर भेड़ के पनीर के क्यूब्स बिखेरें और हरे प्याज के हरे रंग से गार्निश करें।
* जैतून का तेल: मैंने यहाँ बहुत उच्च गुणवत्ता वाला तेल इस्तेमाल किया है, लेकिन यह खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है। यह केवल सलाद और ड्रेसिंग के लिए है। ऐसे तेलों की कीमत लगभग 00 से 8.00 यूरो हो सकती है। लेकिन स्वाद बेजोड़ है।

सेवित: 100gकैलोरी: 187किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 10.9gप्रोटीन: 8.4gमोटी: 12g

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