दालचीनी के साथ साल्सीफाई क्रीम सूप

दस्ताने पर रखो !!!!! ... पानी के साथ एक कटोरी में नींबू का रस डालें। काले साल्सीफाई को बहते पानी के नीचे झाड़ दें और फिर इसे छीलकर तुरंत नींबू के पानी में मिला दें

आलू को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। सभी काले साल्सीफ को छोटे टुकड़ों में काट लें और क्रेप पर थोड़ा थपकी दें

जैतून का तेल गरम करें और प्याज़ और लहसुन के क्यूब्स को हल्का सा भूनें, फिर आलू और काली चटनी के टुकड़े डालें और फिर से थोड़ी देर भूनें। चिकन स्टॉक से डीग्लेज़ करें और नमक, काली मिर्च और दालचीनी से सीज़न करें, ढक कर सब्ज़ियों के नरम होने तक उबालें।

एक दूसरे पैन में थोड़ा मक्खन गरम करें और पम्परनिकल को छोटे टुकड़ों में काट लें और मक्खन में भूनें, क्रेप पर भी डीग्रीज़ करें। कुछ चिव्स को पतले रोल में काटें।

अब सूप को प्यूरी करें और फिर क्रीम में फोल्ड करें, बस स्वादानुसार दालचीनी डालें और इसे थोड़ी देर उबलने दें।

तैयार सूप को एक सूप प्याले में डालें, चाइव्स, अंगूर के बीज के तेल और थोड़े से दालचीनी से सजाएँ और क्राउटन के साथ परोसें ..... अपने भोजन का आनंद लें .....

चिकन सूप के लिए मूल नुस्खा

मुझे बहुत खुशी होगी अगर हर कोई नुस्खा पर एक अच्छी टिप्पणी छोड़ेगा। आलोचनात्मक या सुझावों का भी बहुत स्वागत है, क्योंकि मैं केवल पानी से ही खाना बनाती हूँ। सूप पारखी आपको अग्रिम धन्यवाद।

टीआईपी: एक और टॉपिंग के रूप में आप पानी से कुछ काला नमक निकाल सकते हैं और इसे क्रेप के साथ रगड़ सकते हैं, फिर पीलर के साथ स्लाइस में काट लें और उन्हें तेल में हल्का फ्राई करें, फिर क्रेप पर नमक और डीग्रीज़ करें।