द्वितीयक पादप पदार्थ और शरीर पर उनका प्रभाव

खनिजों और विटामिनों के अतिरिक्त, पौधों में कई अन्य प्रभावी द्वितीयक पादप पदार्थ उत्पन्न होते हैं। प्रत्येक पादप पदार्थ एक विशेष कार्य को पूरा करता है। इसलिए, अलग-अलग पदार्थों के साथ ज्ञान और परिचितता उनके संयोजन और क्रिया के शारीरिक तरीकों में एक अच्छी अंतर्दृष्टि प्रदान करती है।

सबसे महत्वपूर्ण माध्यमिक संयंत्र पदार्थों का अवलोकन

वर्णानुक्रम में शीर्ष 16 पौधों की सामग्री यहां दी गई है:

• alkaloids

अल्कलॉइड मुख्य रूप से नाइट्रोजनी अणु होते हैं। वे अपने प्रभाव में बहुत तीव्र होते हैं और कई पौधों में पाए जा सकते हैं। अल्कलॉइड के शरीर पर विभिन्न चिकित्सीय प्रभाव होते हैं, जिनमें कैंसर से लड़ने वाले भी शामिल हैं। उच्च मात्रा में अल्कलॉइड भी विषाक्त होते हैं। अल्कलॉइड के सबसे प्रसिद्ध उदाहरणों में से एक कैफीन है, जो कॉफी, चाय और कोको में पाया जाता है, लेकिन पौधों में भी। एक अन्य क्षार सोलेनिन है। सोलनिन मुख्य रूप से नाइटशेड परिवार में पाया जाता है और यही कारण है कि बहुत से लोग टमाटर, मिर्च और आलू के प्रति संवेदनशील होते हैं।

• एंथोसायनिन

एंथोसायनिन एंटीऑक्सिडेंट रंजक हैं जो कई फलों और फूलों को नीला, बैंगनी या लाल रंग देते हैं। ये रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखते हैं। अंगूर और जामुन में एंथोसायनिन काफी मात्रा में पाया जाता है।

• Anthraquinone

एंथ्राक्विनोन पौधों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक रेचक है। वे कब्ज से राहत देते हैं, एक कम करनेवाला के रूप में सेवा करते हैं और आंत की क्रमाकुंचन गतिविधि को बढ़ावा देते हैं। एंथ्राक्विनोन उदाहरण के लिए सेन्ना, कस्करा सग्राडा और चाइनीज रूबर्ब में पाए जाते हैं।

• कड़वे पदार्थ

कड़वे पदार्थ एक मूल खाद्य समूह हैं। मानव जीभ उन्हें पहचानने के लिए डिज़ाइन की गई है। हालांकि, उनके अप्रिय स्वाद के कारण, कड़वे पदार्थों को मानव भोजन से काफी हद तक समाप्त कर दिया गया है। हालांकि, वे स्वस्थ पाचन की चाबियों में से एक हैं क्योंकि वे लार में एंजाइमों के स्राव का कारण बनते हैं जो शरीर को पोषण और मजबूत करते हैं। कई प्रसिद्ध हर्बल उत्पादों में केंद्रित कड़वे पदार्थ होते हैं। उदाहरण के लिए, वे कॉफी, बिना चीनी वाली चॉकलेट, करेले और नींबू के छिलके में पाए जाते हैं।

• कार्डिएक ग्लाइकोसाइड्स

कार्डिएक ग्लाइकोसाइड्स प्राकृतिक मूत्रवर्धक हैं जो संकुचन की दर को बढ़ाकर सीधे हृदय को मजबूत करते हैं। यह परिसंचरण में भी सुधार करता है, रक्तचाप को कम करता है और मूत्र पथ को राहत देता है। कार्डिएक ग्लाइकोसाइड निम्नलिखित पौधों में पाए जाते हैं: वूली फॉक्सग्लोव और रेड फॉक्सग्लोव। इनसे डिगॉक्सिन और डिजिटॉक्सिन प्राप्त होते हैं। सावधानी: फॉक्सग्लोव जैसे कार्डियक ग्लाइकोसाइड वाले पौधे अक्सर जहरीले होते हैं। किसी भी मामले में, कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स के साथ उपचार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

• coumarin

Coumarins शरीर के लिए कई मजबूत तंत्र प्रदान करते हैं। इनमें धूप से सुरक्षा, रक्त का पतला होना और विभिन्न मांसपेशियों को आराम देने वाले शामिल हैं। Coumarins कई पौधों में पाए जाते हैं। जाने-माने उदाहरण टोंका बीन (डिप्टेरिक्स ओडोराटा) और उम्बेलीफेरा और नाइटशेड परिवार के सदस्य हैं।

• सिलिका

हॉर्सटेल परिवार के पौधे, बोरेज परिवार और घास, जैसे बाजरा, मिट्टी से विशेष रूप से बड़ी मात्रा में सिलिका को अवशोषित करते हैं। चूंकि सिलिकिक एसिड भी मानव जीव का एक अनिवार्य घटक है, विशेष रूप से जहां सिलिकिक एसिड की कमी विकसित हो गई है, वहां सुधार प्राप्त किया जा सकता है। इस तरह की कमी संयोजी ऊतक, जैसे कि त्वचा, बाल और नाखून में विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। इस कारण से, सिलिका इलाज की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है यदि इन क्षेत्रों में कमी दिखाई देती है।

• Flavonoids

फ्लेवोनोइड्स एंटीऑक्सिडेंट हैं जिन्हें पॉलीफेनोल्स के रूप में जाना जाता है। वे संचलन को चालू रखते हैं और रोगजनकों द्वारा हमला किए गए ऊतक को तोड़ते हैं। फ्लेवोनोइड्स फ्लेवोन अणु की रीढ़ पर बने होते हैं, रंजकता में भूमिका निभाते हैं, और इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। फ्लेवोन अणु विभिन्न आकारों में आता है और इसमें नियोफ्लेवोनॉइड्स और आइसोफ्लेवोनोइड्स होते हैं। प्याज, लहसुन, तुलसी, पालक, और पत्तेदार हरी सब्जियां फ्लेवोनॉयड्स के विशेष रूप से समृद्ध स्रोत हैं।

• ग्लूकोसिनोलेट्स (सरसों का तेल ग्लाइकोसाइड्स)

सरसों का तेल ग्लाइकोसाइड परेशान कर रहे हैं और ऊतक की सूजन और ब्लिस्टरिंग का कारण बनते हैं। उनका उपयोग किसी विशिष्ट स्थान पर रक्त के प्रवाह को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। वे कचरे (लावा) को हटाने की सुविधा भी देते हैं। ये जोड़ों की समस्याओं को दूर करते हैं और थायरॉइड के कार्य को कम करते हैं। वे मुख्य रूप से क्रुसिफेरा परिवार (क्रूसिफेरस पौधे) के पौधों में पाए जाते हैं और सरसों, जलकुंभी, सहिजन और गोभी की सब्जियों में उनके विशिष्ट स्वाद के लिए जिम्मेदार हैं।

• खनिज

खनिज सबसे महत्वपूर्ण पौधों की सामग्री में से हैं और मानव जीव में गायब नहीं होना चाहिए। वे संयोजी ऊतक के लिए एक संरचनात्मक पदार्थ के रूप में, हड्डियों और दांतों के लिए, अंतर्जात एंजाइमों और हार्मोन के निर्माण ब्लॉकों के रूप में, चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करने और जल संतुलन को विनियमित करने के लिए आवश्यक हैं। इसलिए, यदि खनिजों की कमी है, तो उपयुक्त औषधीय पौधों, जैसे जई, एल्डरबेरी, रसभरी और समुद्री हिरन का सींग की तैयारी बहुत मददगार होती है। शरीर के लिए सबसे प्राकृतिक खनिज परिसर सांगो समुद्री प्रवाल में पाया जा सकता है।

• कफ

म्यूसिलेज कई पौधों का एक घटक है। हालाँकि, उच्च अनुपात वाले कुछ ही पौधे हैं, जैसे कि मार्शमैलो, ओकरा, मैलो, फ्लैक्स, साइलियम और आइसलैंडिक मॉस। म्यूसिलेज पानी को स्टोर करता है और इस तरह एक जिलेटिनस द्रव्यमान पैदा करता है। इस द्रव्यमान में एक सुरक्षात्मक, जलन कम करने वाला और मॉइस्चराइजिंग कार्य होता है। श्लेष्मा का त्वचा, गले, फेफड़े, आंतों और कई अन्य अंगों पर सुखदायक प्रभाव पड़ता है।

• फिनोल

फेनॉल्स पौधों के एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ घटक हैं। वे कई यौगिकों का हिस्सा हैं, उदाहरण के लिए, सैलिसिलिक एसिड (एस्पिरिन)। वास्तव में, सीधे त्वचा पर लागू होने पर फिनोल परेशान होते हैं। हालांकि, वे सभी खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। संवेदनशील पाचन तंत्र वाले लोगों को जितना हो सके फिनोल में उच्च खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। फिनोल युक्त खाद्य पदार्थों में खाद्य रंग, वेनिला स्वाद, संतरे, टमाटर, मूंगफली और चॉकलेट शामिल हैं।

• Saponins

सैपोनिन्स, उनके रिश्तेदार ट्राइटरपीनोइड्स और स्टेरॉयड के साथ, दो एक्सपेक्टोरेंट तत्वों का एक समूह है जो परिणामी ठोस बलगम को द्रवीभूत करता है। इसलिए, उन्हें अक्सर लगातार खांसी के लिए उपयोग किया जाता है। वे हार्मोनल प्रक्रियाओं को ट्रिगर कर सकते हैं जो मानव शरीर में स्वाभाविक रूप से होने वाले हार्मोन के समान प्रभाव डालते हैं।

कुछ सैपोनिन में जल विकर्षक प्रभाव होता है, इसलिए उनका उपयोग अक्सर वसंत और शरद ऋतु में तथाकथित रक्त शोधन उपचार के लिए किया जाता है। इसके अलावा, औषधीय पौधों में सैपोनिन का अन्य हर्बल सक्रिय अवयवों के अवशोषण पर एक निर्णायक प्रभाव पड़ता है, जिसका अर्थ है कि सक्रिय अवयवों की छोटी मात्रा अक्सर एक बड़ा प्रभाव डालती है। सैपोनिन मुख्य रूप से नद्यपान में पाया जाता है।

• टनीन

टैनिन कसैले पदार्थ हैं जो सभी पौधों की छाल और पत्तियों में पाए जाते हैं। इसका कसैला प्रभाव छोटी रक्त वाहिकाओं को मामूली चोट लगने की स्थिति में काम आता है। टैनिन पौधे को जड़ी-बूटियों से बचाव के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह बैक्टीरिया के तनाव पर भी अच्छा प्रभाव डालता है। टैनिन के स्रोत बीयर, वाइन, चॉकलेट और खट्टे फल हैं।

• विटामिन

विटामिन को जीवन का बुनियादी निर्माण खंड माना जाता है। वे सुनिश्चित करते हैं कि शरीर की कोशिकाओं को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति होती है, महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं, और उपचार और पुनर्जनन प्रक्रियाओं को बढ़ावा देते हैं। वे एंजाइम, हार्मोन और रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए भी आवश्यक हैं। यदि एक औषधीय पौधे में विशेष रूप से विटामिन का उच्च अनुपात होता है, तो इसे विशेष रूप से विटामिन आपूर्तिकर्ता के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यही स्थिति रोज़ हिप्स, सी बकथॉर्न, गोजी बेरीज़, एसरोला चेरी और कुछ अन्य पौधों की उच्च विटामिन सामग्री के कारण होती है।

• ईथर के तेल

आवश्यक तेल एक मजबूत लेकिन, कुछ अपवादों के साथ, बहुत सुखद गंध के साथ पौधे के घटक हैं। लैमियासी, डेज़ी परिवार और उम्बेलीफेरा में आवश्यक तेलों की विशेष रूप से उच्च सामग्री होती है। आवश्यक तेल 100 अलग-अलग अलग-अलग पदार्थों से बने होते हैं जिनका उच्च चिकित्सीय लाभ होता है।

उदाहरण के लिए, वे अत्यधिक एंटीसेप्टिक, जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ हैं। इसके अलावा, उनका पेट, आंतों, यकृत और पित्त पर मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक या टॉनिक प्रभाव पड़ता है। आवश्यक तेलों का उपयोग अक्सर अरोमाथेरेपी में किया जाता है। चूंकि वे मनोवैज्ञानिक क्षेत्र में भी अपना प्रभाव दिखाते हैं, वे मूड को सकारात्मक रूप से बदल सकते हैं और मूड स्विंग्स को संतुलित कर सकते हैं। सबसे लोकप्रिय आवश्यक तेलों में से कुछ चाय के पेड़, काला जीरा, पुदीना, मेंहदी, लैवेंडर और अजवायन हैं।

सावधान रहें - प्रभाव

ऊपर वर्णित पौधे के अर्क का बहुत तीव्र प्रभाव हो सकता है। इसलिए, ध्यान रखें कि तथाकथित चिकित्सीय सूचकांक वाले सभी पदार्थ भी अधिक मात्रा में हो सकते हैं। पौधे हमेशा एक ही समय में दवा और जहर दोनों हो सकते हैं। यह हमेशा खुराक पर निर्भर करता है। इसलिए, उन पौधों के साथ प्रयोग न करें जिनके प्रभावों को आप वास्तव में ठीक-ठीक नहीं जानते हैं। सक्षम विशेषज्ञों से विस्तृत सलाह लें।