John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 2 पीसी। बैंगन
- 1 चम्मच मिज़ो पेस्ट
- 1 चम्मच मेपल सिरप
- 2 चम्मच तमरी सोया सॉस
- 1 cm अदरक, बारीक कटा हुआ
- 4 चम्मच तिल
अनुदेश
- धुले हुए बैंगन को लंबाई में आधा काटें और प्रत्येक आधे हिस्से को हीरे के आकार में चाकू से खुरचें। सतह पर तेल लगाएं और बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। नरम होने तक पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर मध्य रैक पर लगभग 25 मिनट तक पकाएं।
- इस बीच, बची हुई सामग्री को एक छोटे सॉस पैन में लगभग उबाल लें। कुछ मिनटों के लिए 70 मिलीलीटर पानी। लगभग के बाद बैंगन को संक्षेप में हटा दें। पच्चीस मिनट। क्रीमी सॉस से ब्रश करें और ओवन में 25-5 मिनट तक बेक करें।
- बैंगन का स्वाद चावल या अन्य प्रकार के अनाज के साथ बहुत अच्छा लगता है।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 318किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 15.1gप्रोटीन: 13.5gमोटी: 22.7g
