John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 कांच वन ब्लूबेरी का वजन 205 ग्राम है
- 2 बड़ा चमचा खाद्य स्टार्च
- 75 g क्वार्क
- 30 g चीनी
- 1 चुटकी नमक
- 3 बड़ा चमचा तेल
- 3 बड़ा चमचा दूध
- 1 बड़ा चमचा कोको पाउडर
- 175 g आटा
- 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- 75 g मक्खन
- 50 g चीनी
- 1 पोटली वनीला शकर
- 125 g आटा
- 35 g कटे हुए बादाम
- चीनी
अनुदेश
- ब्लूबेरी को एक सॉस पैन में डालें और गर्म करें। कॉर्नस्टार्च को थोड़े ठंडे पानी के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। ब्लूबेरी में हिलाओ. हिलाते हुए थोड़ी देर उबाल लें। इसे आंच से उतार लें और ठंडा होने दें.
- क्वार्क को चीनी, नमक, तेल और दूध के साथ मिलाएं। कोको पाउडर मिलाएं. आटे में बेकिंग पाउडर मिलाएं, ऊपर से छान लें और मुलायम आटा गूंथ लें।
- मक्खन, चीनी, वेनिला चीनी, आटा और बादाम को गूंथ कर टुकड़े कर लीजिये.
- एक छोटी बेकिंग शीट (लगभग 20 गुणा 30 सेमी) को चिकना करें और आटे से छिड़कें। इसमें आटा बेल लें. शीर्ष पर ब्लूबेरी फैलाएं। ऊपर से छींटे फैलाएं. ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
- केक को ओवन से बाहर निकालें. ठंडा होने दें और चीनी छिड़कें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 390किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 44.8gप्रोटीन: 7.1gमोटी: 20.3g
