विषय-सूची
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सामग्री
सब्जी की चटनी
- 1 संपूर्ण हास ताजा एवोकैडो
- 1 पैर की छोटी अंगुली ताज़ा लहसुन 2
- 2 बड़ा चमचा नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च
- 1 आधा कैन नारियल का दूध (बचा हुआ था)
- 4 पत्ते चीनी गोभी ताजा
- 1 आधा लाल मिर्च
- 1 तिमाही तोरी ताजा
- 1 बड़ा चमचा कोल्ड प्रेस्ड ऑलिव ऑयल
- 1 बड़ा चमचा मसाला मसाले से
- 1 छोटा चम्मच. सब्जी का पेस्ट
- काली मिर्च
- 1 छप नींबू का रस
- 3 बहुत पतले टुकड़े छिलके सहित सेब से
अनुदेश
स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो
- एवोकैडो को आधा काटें, कोर हटा दें और नींबू का रस छिड़कें। लहसुन की कली को बहुत छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, हो सकता है कि इसे चाकू से मसल लें। एवोकैडो मांस को कांटे से मैश करें, नमक, काली मिर्च और लहसुन डालें। और संभवतः मसाले के बाद नींबू का रस।
स्मोक्ड सैल्मन
- मैंने स्मोक्ड सैल्मन को छोटे क्यूब्स में काटा, आप चाहें तो इसमें अच्छी काली मिर्च मिला सकते हैं। प्लेट के बीच में एक सर्विंग रिंग रखें और अब मैं परत लगाता हूं, एक बार सैल्मन, फिर एवोकैडो क्रीम इसलिए मैं परत दर परत डालता हूं। मैंने सजावट के तौर पर एवोकैडो के कुछ टुकड़े छोड़े।
सब्जी की चटनी
- मैंने सब्जियों को जैतून के तेल के साथ एक पैन में हल्के से स्ट्रिप्स में काटने दिया। इसे नारियल के दूध में डुबोएं, मसाला डालें और इसे थोड़ा उबलने दें। नींबू का रस और सब्जी पास्ता डालें (आप इसे मेरे केबी में पा सकते हैं)
- तो अब मैं सर्विंग रिंग को हटा देता हूं और सॉस को बाहर से परोसता हूं। मैं सेब के स्लाइस को बहुत पतला काटता हूं, रंग जोड़ने के लिए उन पर छिलका छोड़ देता हूं। ऊपर से एवोकाडो के छोटे टुकड़े डाल दीजिए, हो गया. अच्छा लगा मुझे। अंत में हर चीज़ के ऊपर जैतून के तेल का एक छोटा सा धागा डालें। बॉन एपेतीत
- सब्जी का पेस्ट सब्जी का पेस्ट नंबर 2 थोड़ी अलग सामग्री के साथ