मेहमानों के लिए नाश्ता - 5 रचनात्मक व्यंजन

एक अच्छी पार्टी में आपके मेहमानों के लिए स्नैक्स शामिल होते हैं। यहाँ एक बड़ा चयन है: हार्दिक फिंगर फूड से लेकर मीठे व्यवहार तक। हमने आपके लिए पांच रचनात्मक विचार रखे हैं जिनका उपयोग आप अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए कर सकते हैं।

बिना पकाए या पकाए आपके मेहमानों के लिए नाश्ता

अपने मेहमानों के लिए स्नैक्स तैयार करें जिन्हें पकाने या पकाने की आवश्यकता नहीं है। सबसे पहले, एक टुकड़े में पनीर और लकड़ी के कटार या टूथपिक खरीदें।

• पनीर को एक तरफ से लगभग 1.5 सेंटीमीटर क्यूब्स में काटें और टूथपिक के साथ क्यूब्स में से एक को काट लें।
  फिर ऊपर से अंगूर का एक गुच्छा और फिर पनीर का एक क्यूब रखें।
• यह फिंगर फूड न केवल झटपट तैयार हो जाता है बल्कि आपके आगंतुकों का पेट भी भर देता है और स्वाद में भी अच्छा होता है। स्नैक में विविधता लाने के लिए विभिन्न प्रकार के पनीर का प्रयोग करें।
• कटार का लाभ यह है कि यदि आवश्यक हो तो आप उन्हें जल्दी से कॉपी कर सकते हैं। वे टिकाऊ भी होते हैं और अगले दिन खाए जा सकते हैं।
• अंगूर की जगह जैतून का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। उन्हें किशमिश से पहले ही भरें या जैतून के सामने और पीछे किशमिश चिपका दें। दूसरी ओर, यदि आपके हाथ में केवल बड़े जैतून हैं, तो उन्हें आधे में विभाजित करें।

मीठे दाँत वाले लोगों के लिए ब्राउनी

ब्राउनी झटपट तैयार हो जाती है और काटने के आकार में पूरी तरह से कट जाती है। आप मिठाई पसंद करने वाले मेहमानों को भी खुश कर सकते हैं।

• ब्राउनी रेसिपी के लिए आपको 150 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, 275 ग्राम चीनी, 75 ग्राम कोको, तीन अंडे और 75 ग्राम आटा चाहिए। बेकिंग के लिए एक आयताकार आकार उपयुक्त है।
• सबसे पहले मक्खन को चीनी और कोको के साथ मिलाएं और फिर तीन अंडे डालें।
• - इसके बाद मैदा को छान लें और सभी सामग्री को मिलाकर चिकना घोल बना लें. इसे बेकिंग पेपर से ढके सांचे में डालें।
• ब्राउनी को 160 डिग्री पर पकने में लगभग आधा घंटा लगता है। ठंडा होने पर प्रबंधनीय वर्गों में काट लें।

Bruschetta एक क्षुधावर्धक से अधिक है

हालाँकि ब्रुशेट्टा एक क्षुधावर्धक है, लेकिन आसान उपचार आपके पार्टी मेहमानों के लिए उतना ही अच्छा नाश्ता बनाता है।

• सफेद ब्रेड और छिलके वाले टमाटर के अलावा, आपको जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च भी चाहिए।
• सबसे पहले छिलके वाले टमाटरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और फिर उनमें थोड़ा सा जैतून का तेल और कद्दूकस किया हुआ लहसुन मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और टॉपिंग को एक तरफ रख दें।
• सफेद ब्रेड स्लाइस अच्छे और कुरकुरे बन जाते हैं यदि आप उन्हें तेल से ब्रश करते हैं और उन्हें लगभग पांच मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में भूनते हैं।
• फिर आपको बस इतना करना है कि टॉपिंग को ब्रेड पर फैलाना है और इसे अच्छी तरह से व्यवस्थित करना है।

भूखे मेहमानों के लिए भरा हुआ बैगेट

इस स्नैक के लिए सबसे महत्वपूर्ण सामग्री एक बैगूएट है, जिसे आप अपनी पसंद के अनुसार भर सकते हैं और बेक कर सकते हैं। तो सबसे पहले फ्रेंच व्हाइट ब्रेड स्टिक लें और उन्हें लंबा-लंबा काट लें।

• ब्रेड के ऊपर के आधे हिस्से से अंदर का हिस्सा निकाल लें। नीचे के हिस्से को वैसे ही रहने दें।
• सफेद ब्रेड के खाली हिस्से को हल्के पनीर और ठीक किए हुए हैम के छोटे टुकड़ों से भरें। फिर ऊपर से कुछ पाइन नट्स और भुने हुए सूरजमुखी के बीज छिड़कें।
• अब ब्रेड के निचले आधे हिस्से को ऊपर वाले हिस्से पर फोल्ड करें और ब्रेड के आधे हिस्से को टूथपिक से फिक्स कर दें। आपको ब्रेड के ऊपरी और निचले सिरों पर ध्यान देना चाहिए। प्रति पाव पांच टूथपिक आमतौर पर पर्याप्त होते हैं।
• पार्टी शुरू होने से ठीक पहले, ब्रेड को ओवन में 80 से 100 डिग्री पर रख दें। यहाँ एक छोटी सी टिप: बेक करने से पहले ब्रेड को थोड़े से पानी से ब्रश करें - इस तरह से यह आप पर सूखता नहीं है।
• ठंडा होने के बाद ब्रेड को 3 से 5 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें। ठंडा करना महत्वपूर्ण है ताकि पनीर एक निश्चित दृढ़ता वापस ले ले और प्लेटों पर न चले।

आपकी पार्टी के लिए डुबकी

कच्ची सब्जी की थाली के साथ डिप हमेशा पार्टी के साथ अच्छी लगती है। आधार शुद्ध टमाटर केचप है, जिसे आप थोड़ी सी क्रीम के साथ मिलाते हैं।

• क्रीम के केवल एक चौथाई भाग का ही उपयोग करें, अन्यथा, डिप बहुत तरल हो जाएगा।
• खट्टा क्रीम भी डुबकी के लिए उपयुक्त है। केचप की मिठास बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा शहद मिलाएं। मिश्रण के ऊपर कुछ ताजा कटा हुआ अजमोद, डिल, या अपनी पसंद का मसाला छिड़कें।
• सूखे टमाटर और मोज़ेरेला से बने डिप की भी सिफारिश की जाती है। इन दो सामग्रियों को लहसुन, तुलसी, कुछ क्रीम पनीर, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। आप कितनी क्रीम चीज़ का उपयोग करते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप डिप को कितना सख्त बनाना चाहते हैं।
• सभी डिप वेरिएशंस के साथ, हमेशा बीच में चखें और थोड़ी मात्रा में मसाले डालें।