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सूप: चेस्टनट सूप

5 से 8 वोट
कुल समय 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 4 लोग
कैलोरी 119 किलो कैलोरी

सामग्री
 

  • 250 g पके हुए चेस्टनट
  • 400 ml सब्ज़ी भंडार
  • 200 ml क्रीम
  • 1 शॉट Cointreau
  • नमक और मिर्च
  • 1 छोटा प्याज
  • 2 सेज की पत्तियां
  • तेल

अनुदेश
 

  • प्याज को टुकड़ों में काट लें और अखरोट को थोड़े से तेल में भिगो दें, 2 ऋषि पत्तियां डालें और थोड़ी देर भूनें, फिर स्टॉक भरें और लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
  • जादू की छड़ी से सूप को प्यूरी करें, क्रीम से भरें, फिर से उबाल लें और कॉन्ट्रेयू और सीज़न के साथ सीज़न करें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 119किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 1.8gप्रोटीन: 2gमोटी: 11.3g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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