John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 200 g ब्रसेल्स स्प्राउट्स पके हुए हैं, आराम करें
- 1 Apple
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच आटा
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स खाना पकाने का पानी
- 150 ml क्रीम 10% वसा
- 1 चम्मच दानेदार सब्जी शोरबा *
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 6 कॉलम पके हुए आलू, आराम करो
- 1 प्याज
- 1 चम्मच आटा
- 0,5 चम्मच करी
- डीप-फ्राइंग के लिए पर्याप्त तेल
अनुदेश
- एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, उसमें एक बड़ा चम्मच मैदा डालें और उसमें आग लगा दें।
- सेब को छीलकर कोर बना लें और वेजेज में काट लें। इसे स्टोव में डालें और भूनें।
- एक मलाईदार सूप बनने तक ब्रसेल्स स्प्राउट्स से उबलता पानी डालें। अब ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लगभग 10 फ्लोरेट्स अलग रखें और बाकी सूप में डालें।
- सब्जी के स्टॉक के साथ मौसम और उबाल लेकर आओ। फिर प्यूरी। यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा और सब्जी का पानी डालें।
- काली मिर्च के साथ स्वाद के मौसम और अंत में क्रीम में हलचल।
- पके हुए आलू को क्यूब्स में काट लें। कड़ाही में तेल गरम करें और आलू के टुकड़ों को क्रिस्पी होने तक तल कर निकाल लें.
- प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। मैदा और कढ़ी में लपेट कर तेल में ब्राउन कर लीजिये.
- सूप को गरम प्लेट में रखें और आलू के टुकड़े और प्याज़ से सजाएँ।
- * मसाले के मिश्रण से लिंक: दानेदार इतालवी सब्जी शोरबा
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 236किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 16.6gप्रोटीन: 4.3gमोटी: 17g
