स्पेगेटी एग्लियो ई ओलियो - बहुत तेज़ विकल्प

यह प्रसिद्ध स्पेगेटी का एक त्वरित, फिर भी बहुत स्वादिष्ट संस्करण है। अदरक पूरी तरह से इटालियन नहीं है, लेकिन यह लहसुन और मिर्च के साथ अच्छा लगता है। माइक्रोवेव में सामग्री को डीप-फ्राइंग करना विशेष स्फूर्ति है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे सिर्फ एक व्यक्ति के लिए त्वरित भोजन के रूप में करते हैं या पूरे समूह के लिए। फिर बस अवयवों को गुणा करें।

अदरक, लहसुन और मिर्च मिर्च (बीज हटा दें) को बारीक काट लें और एक छोटे चीनी मिट्टी के बरतन या कांच के कटोरे में रखें। मिश्रण के ऊपर जैतून का तेल डालें ताकि सभी सामग्री ढक जाए।

एक बड़े सॉस पैन में पानी डालें और खुले सॉस पैन में स्पार्कलिंग पानी में पास्ता को अल डेंटे तक लगभग 8 मिनट तक पकाएं। समाप्ति से ठीक पहले, प्लेट को सॉस पैन पर आधे मिनट के लिए रखें ताकि भाप उसे गर्म कर दे।

इस बीच, कटोरे को माइक्रोवेव में रखें और माइक्रोवेव के ढक्कन से ढक दें (कुछ छप सकता है) और इसे लगभग 800 मिनट के लिए 3 वाट पर गर्म करें। तेल इतना गर्म हो जाता है कि सामग्री तली जाती है और तेल को अपना अधिकांश स्वाद दे देती है।

परमेसन चीज़ को महीन पीस लें

पास्ता को सीधे पानी से निकालें और एक गहरी, पहले से गरम की हुई प्लेट पर रखें, उस पर जैतून का तेल का मिश्रण डालें (सावधान रहें, कटोरा बहुत गर्म है), परमेसन के साथ छिड़के और तुरंत परोसें (या खुद खाएं)