विषय-सूची
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सामग्री
- 200 g पिछले दिन से पकाई गई स्पेगेटिनी
- 100 g चिकन स्तन पट्टिका जमे हुए
- 2 अंडे
- 1 टुकड़ा लीक लगभग। 100 ग्राम
- 0,5 लाल मिर्च लगभग। 100 ग्राम
- 0,5 हरी मिर्च लगभग। 100 ग्राम
- 1 प्याज लगभग। 100 ग्राम
- 100 g ब्राउन मशरूम
- 0,5 लाल मिर्च मिर्च
- 1 लहसुन की पुत्थी
- 1 टुकड़ा अदरक लगभग। 20 ग्राम
- 6 चम्मच मूंगफली का तेल
- 2 नमक के बड़े चुटकी
- 2 बड़ी चुटकी काली मिर्च
- 2 चम्मच राइस वाइन
- 2 चम्मच मीठी सोया सॉस
- 2 चम्मच हल्की सोया चटनी
अनुदेश
- चिकन ब्रेस्ट पट्टिका को थोड़ा पिघलाएं और डायमंड्स में काट लें। अंडे फेंटें। लीक को साफ और धो लें, लंबाई में आधा कर दें और छल्ले में काट लें। मिर्च को साफ करके धो लें और छोटे-छोटे डायमंड्स में काट लें। प्याज को छीलकर क्वार्टर करें और वेजेज में काट लें। मशरूम को साफ / ब्रश करें, आधा करें और टुकड़ों में काट लें। काली मिर्च को साफ, धोकर बारीक काट लें। लहसुन की कली और अदरक को छीलकर बारीक काट लें। कड़ाही में मूंगफली का तेल (2 टेबलस्पून) गरम करें, फेंटा हुआ अंडा डालें, भूनें, फाड़ें और कढ़ाई के किनारे पर स्लाइड करें। तेल (1 टेबल स्पून) डालें और अंडे के साथ प्याज़ के वेजेज, लाल मिर्च के क्यूब्स, अदरक के क्यूब्स और लहसुन के क्यूब्स को जोर से भूनें और कड़ाही के किनारे पर स्लाइड करें। तेल (1 टेबल स्पून) डालें, इसमें चिकन ब्रेस्ट को जोर से भूनें, सभी चीजों को मिलाएं और कड़ाही के किनारे पर स्लाइड करें। तेल (2 बड़े चम्मच) डालें और सब्ज़ियों (लीक रिंग्स, पेपरिका डायमंड्स और मशरूम के टुकड़े) को ज़ोर से भूनें और अंत में सब कुछ एक साथ मिला लें। राइस वाइन (2 टेबलस्पून), स्वीट सोया सॉस (2 टेबलस्पून) और लाइट सोया सॉस (2 टेबलस्पून) के साथ डिग्लेज करें। नमक (2 बड़े चुटकी) और काली मिर्च (2 बड़े चुटकी) के साथ सीजन। अंत में स्पेगेटिनी में फोल्ड करें, गरम करें और भोजन परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 673किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 0.9gप्रोटीन: 0.1gमोटी: 75g