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वेनिला आइसक्रीम के साथ स्पेनिश बादाम केक (जोर्न काम्फुइस)

5 से 2 वोट
कुल समय 1 घंटा 30 मिनट
कोर्स रात का खाना
खाना पकाने यूरोपीय
सर्विंग्स 5 लोग
कैलोरी 489 किलो कैलोरी

सामग्री
 

लोई

  • 280 g आटा
  • 150 g भूरि शक्कर
  • 1 चम्मच संतरे का छिलका कसा हुआ
  • 1 चुटकी नमक
  • 150 g मक्खन
  • 1 अंडा

भरने

  • 175 g मक्खन
  • 175 g भूरि शक्कर
  • 3 अंडे
  • 175 g बादाम
  • 2 चम्मच आटा
  • 2 चम्मच संतरे का छिलका कसा हुआ
  • 3 बूँदें बादाम स्वाद
  • 1 पोटली वनीला आइसक्रीम

अनुदेश
 

लोई

  • - सबसे पहले आटे की सारी सामग्री को गूंद लें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
  • फिर एक उपयुक्त सतह पर मैदा छिड़कें और आटे को गोल सतह में बेल लें। स्प्रिंगफॉर्म पैन के आकार पर ध्यान दें। - अब आटे को ग्रीस किए हुए फॉर्म में रखें और ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर करीब 10 मिनट तक बेक करें.

भरने

  • भरने के लिए उपयुक्त सामग्री मिलाएं और पके हुए पेस्ट्री पैन में डालें और सीधा करें।
  • केक को फिर से 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें जब तक कि केक गोल्डन ब्राउन न हो जाए। थोड़ा ठंडा होने दें और वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें।

पोषण

सेवित: 100gकैलोरी: 489किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 47.4gप्रोटीन: 6.3gमोटी: 30.6g
अवतार तस्वीरें

द्वारा लिखित जॉन मायर्स

उच्चतम स्तर पर उद्योग के 25 वर्षों के अनुभव के साथ पेशेवर शेफ। भोजनालय के मालिक। विश्व स्तरीय राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम बनाने के अनुभव के साथ पेय निदेशक। एक विशिष्ट शेफ द्वारा संचालित आवाज और दृष्टिकोण के साथ खाद्य लेखक।

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