विषय-सूची
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सामग्री
लोई
- 280 g आटा
- 150 g भूरि शक्कर
- 1 चम्मच संतरे का छिलका कसा हुआ
- 1 चुटकी नमक
- 150 g मक्खन
- 1 अंडा
भरने
- 175 g मक्खन
- 175 g भूरि शक्कर
- 3 अंडे
- 175 g बादाम
- 2 चम्मच आटा
- 2 चम्मच संतरे का छिलका कसा हुआ
- 3 बूँदें बादाम स्वाद
- 1 पोटली वनीला आइसक्रीम
अनुदेश
लोई
- - सबसे पहले आटे की सारी सामग्री को गूंद लें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
- फिर एक उपयुक्त सतह पर मैदा छिड़कें और आटे को गोल सतह में बेल लें। स्प्रिंगफॉर्म पैन के आकार पर ध्यान दें। - अब आटे को ग्रीस किए हुए फॉर्म में रखें और ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर करीब 10 मिनट तक बेक करें.
भरने
- भरने के लिए उपयुक्त सामग्री मिलाएं और पके हुए पेस्ट्री पैन में डालें और सीधा करें।
- केक को फिर से 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें जब तक कि केक गोल्डन ब्राउन न हो जाए। थोड़ा ठंडा होने दें और वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ परोसें।
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 489किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 47.4gप्रोटीन: 6.3gमोटी: 30.6g