John Myers
विषय-सूची
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सामग्री
- 1 झुंड सूप साग ताजा
- 6 गाजर
- 3 आलू
- 1 झुंड Parsely
- 1 प्याज
- 2 चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक
- 2 लहसुन लौंग
- 1 मिर्च काली मिर्च
- 1,5 L सब्जी का झोल
- 400 ml नारियल का दूध
- काली मिर्च, नमक और चीनी
- 1 चम्मच क्रीम फ्रैची पनीर
अनुदेश
- सूप के साग, गाजर और आलू को धोकर छील लें, छोटे क्यूब्स में काट लें और तैयार करें
- प्याज, लहसुन, मिर्च मिर्च, अजवायन को साफ करके काट लें, अदरक की जड़ को छीलकर कद्दूकस कर लें
- एक पैन में प्याज, लहसुन, मिर्च और अदरक को तेल के साथ भूनें
- वेजिटेबल क्यूब्स डालें और सब कुछ एक पल के लिए भूनें
- शोरबा के साथ डीगलेज करें और सब्जियों के नरम होने तक लगभग 20 मिनट तक उबालें
- सूप को अच्छे और क्रीमी होने तक प्यूरी करने के लिए ब्लेंडर का इस्तेमाल करें
- अब नारियल का दूध डालें और थोड़ी देर फिर से उबालें
- नमक, काली मिर्च और चीनी के साथ स्वाद के मौसम
- क्रीम फ्रैच और कटे हुए अजमोद के साथ परोसें
पोषण
सेवित: 100gकैलोरी: 19किलो कैलोरीकार्बोहाइड्रेट: 0.8gप्रोटीन: 0.3gमोटी: 1.6g
